Ingrediënten:
- 225 gram kikkererwten (bv. zakje Hak)
- 2,5 eetlepel olijfolie
- sap van halve kleine citroen
- 2 tenen knoflook
- 1 theelepel komijnpoeder
- 1 theelepel paprikapoeder
- peper
- zout
Bereiding:
Meng deze ingrediënten in een keukenmachine tot een gladde massa.
30 seconden is vaak al voldoende.
Je kunt wat kikkererwten apart houden voor de garnering.
Lekker Happen 
Een gedachte over “Zelfgemaakte hummus”