Zelfgemaakte hummus

 

Ingrediënten:

• 225 gram kikkererwten (bv. zakje Hak)
• 2,5 eetlepel olijfolie
• sap van halve kleine citroen
• 2 tenen knoflook
• 1 theelepel komijnpoeder
• 1 theelepel paprikapoeder
• peper
• zout

 Bereiding:

Meng deze ingrediënten in een keukenmachine tot een gladde massa.
30 seconden is vaak al voldoende.
Je kunt wat kikkererwten apart houden voor de garnering.

 

Advertentie