FOODBLOGSWAP: Riblappen met mosterd en champignons

Het is weer tijd voor de foodblogswap. Een maandelijkse terugkomende activiteit waar ik al enkele jaren trouw aan meedoe en alweer een ruime tijd zelf organiseer onder de foodbloggers. Het blijft leuk om andere blogs te leren kennen. Zo mocht ik deze maand koken van 'Gewoon lekker gewoon'. Dit blog met gewoon lekker eten heeft … Meer lezen over FOODBLOGSWAP: Riblappen met mosterd en champignons

Advertenties

Aardappelschotel met gehakt en kaas

Ingrediënten: 700 gram voorgekookte aardappelschijfjes (uit de koeling) 450 gram gehakt 2 tenen knoflook 1 ui 1 rode peper 200 gram bakbacon 250 ml kookroom 2 eieren 12 plakjes cheddarkaas handvol gemalen kaas flinke koffielepel paprikapoeder boter zout peper   Bereiding: Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de bacon fijn. Verwarm een braadpan … Meer lezen over Aardappelschotel met gehakt en kaas

Het Maashotel – Broekhuizen

Voor Social Deal mochten we gaan eten bij 'Het Maashotel' in het Limburgse Broekhuizen. Met Social Deal kun je namelijk genieten van een 5-gangenmenu voor 24,95 euro. Een uiterst scherpe prijs en zeker de moeite om je eens culinair te laten verwennen! Meteen aan de Maas ligt Het Maashotel. Vanuit het restaurant heb je een … Meer lezen over Het Maashotel – Broekhuizen

Ovenschotel met kip en champignons

Ingrediënten: 750 gram krielaardappelen (met schil) 5 kippendrumsticks 250 gram champignons 1 klein citroen 2 tenen verse knoflook 4 eetlepels honing 10 eetlepels olijfolie 1 flinke eetlepel ras el hanout 1 flinke eetlepel paprikapoeder peper zout Bereiding: Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd elke krielaardappel in 4 stukken. Halveer de champignons. Maak een … Meer lezen over Ovenschotel met kip en champignons

Tortellini ovenschotel met maïs en paprika

Ingrediënten (voor 4 - 6 personen): 1 ui 1 dikke teen knoflook 2 groene paprika's 1 groot en 1 klein blikje maïs 1 blik tomatenblokjes 210 ml kookroom 900 gram tortellini met kaas (vers, uit de koeling) 100 gram rode pesto met chili en knoflook (bv. Jamie Oliver) verse basilicum verse platte peterselie 2 bollen … Meer lezen over Tortellini ovenschotel met maïs en paprika

Cafe Extrablatt – Nordhorn

Tijdens onze vakantie in Twente reden we ook even de grens over, naar het Duitse Nordhorn. We blijven ons altijd verbazen hoe moeilijk het is om na 15 uur nog een brasserie/restaurant/eetcafé te vinden in Duitsland waar je een gewone hap kunt eten. Aan de zogenaamde 'eiscafés' en 'bakkerijen' geen gebrek maar daar worden we … Meer lezen over Cafe Extrablatt – Nordhorn

Den Lavaar – Zolder

Een avondje uit eten met twee vrienden! Altijd gezellig maar het is ook altijd even zoeken naar een nieuw adresje. Op Social Deal zag ik een aanbieding om te grillen voor de aantrekkelijke prijs van 16 euro (in plaats van 32 euro). Dus reden we met ons 4'en richting Zolder.   In één van de … Meer lezen over Den Lavaar – Zolder

FOODBLOGSWAP: Noedels met biefstukreepjes

Deze maand kookte ik van 'Kookidee'. Dat blog is van Rik, een man met een passie voor fotografie en koken. En dat combineert hij graag op zijn blog. Zijn blog staat boordevol leuke recepten waar ik blij van word. Geen grote uitdagingen maar vooral de gewone alledaagse keuken. Ik koos dan ook een lekker alledaags … Meer lezen over FOODBLOGSWAP: Noedels met biefstukreepjes

Pittige penne met kip

  Ingrediënten: 400 gram penne 400 gram kipfilet 3 koffielepels rode pesto met chilipeper (bv. Jamie Oliver) 1 kleine ui 1 rode peper 1 knoflookteen 250 gram champignons 2 eetlepels crème fraîche handvol rucola peper zout olijfolie Bereiding: Kook de penne volgens de aanwijzingen van de verpakking. Giet dan af. Snijd ondertussen de ui, peper … Meer lezen over Pittige penne met kip

’t Kerkpleintje – Bocholt

Steppegras is toch wel één van onze favoriete gerechten op restaurant. In het Noord-Limburgse Bocholt ligt nog een adresje waar je steppegras kunt eten maar waar wij nog niet eerder geweest waren. Op een woensdagavond stappen we binnen bij 't Kerkpleintje. Een brasserie die al 34 jaar bestaat. Binnen heeft het het uitzicht van een … Meer lezen over ’t Kerkpleintje – Bocholt