Burrito met gehakt

Ingrediënten: 500 gram gemengd gehakt 2 rode pepers 3 teentjes knoflook 1 rode puntpaprika 2 uien 250 gram gemalen kaas 12 trostomaatjes (middelgrote) 1,5 potje zure room 150 gram gezeefde tomaten 6 grote tortilla wraps 2 koffielepels paprikapoeder snufje komijnpoeder snufje nootmuskaat peper zout klontje boter Bereiding: Snijd de ui fijn. Snijd de rode paprika … Meer lezen over Burrito met gehakt

Advertenties

Gehaktbrood met prei en paprika

Ingrediënten: 500 gram gemengd gehakt 1/2 prei 1 rode puntpaprika 1 ui 1 flinke koffielepel curry madras (Jonnie Boer) 1 koffielepel paprikapoeder 2 eetlepels barbecuesaus 1 koffielepel mosterd 3 eetlepels paneermeel 1 ei peper zout olijfolie paar klontjes boter Bereiding: Verwarm de oven voor op 180 graden, boven- en onderwarmte. Vet een ovenschaal in met … Meer lezen over Gehaktbrood met prei en paprika

Tagliatelle met spekjes en champignons

Ingrediënten: 400 gram tagliatelle (vers uit de koeling) 250 gram gerookte spekreepjes 250 gram champignons 1 ui 1 grote teen knoflook 1 flinke eetlepel mascarpone 2 eieren 50 gram boter 80 gram Parmezaanse kaas + exraatje als afwerking 1 theelepel gedroogde tijm 1 theelepel Provençaalse kruiden verse peterselie peper zout Bereiding: Zet een kookpot met … Meer lezen over Tagliatelle met spekjes en champignons

Gehaktbrood met cheddarkaas

Ingrediënten: 600 gram gemengd gehakt 1 ui 1/2 prei 2 rode pepers 1/2 theelepel cayennepeper 1 koffielepel paprikapoeder 2 eetlepels barbecuesaus 3 eetlepels paneermeel 1 klein eitje peper zout scheutje olijfolie boter Bereiding: Verwarm de oven voor op 185 graden, boven- en onderwarmte. Vet de bakvorm in met een beetje boter. Snijd de ui fijn. … Meer lezen over Gehaktbrood met cheddarkaas

Lasagne op Mexicaanse wijze

Ingrediënten: 250 gram verse lasagnebladen 400 gram rundergehakt 1 groot + 1 klein blik maïs (mag ook minder!) 2 kleine rode paprika's 2 uien 2 tenen knoflook 1 rode peper snufje cayennepoeder 720 ml passata (gezeefde tomaten in een fles) 1 groot blikje tomatenpuree 1 flinke koffielepel paprikapoeder 300 gram gemalen kaas 600 ml melk … Meer lezen over Lasagne op Mexicaanse wijze

Gehaktbrood met wortel en paprika

Via de Foodybox mocht ik een zakje Verstegen Italiaanse kruidenmix voor gehakt ontvangen. Een complete en 100% natuurlijke mix die verwerkt kan worden in gehaktballen maar ook in dit gehaktbrood. Ingrediënten: 500 gram gemengd gehakt 3 eetlepels paneermeel 2 wortelen 1 rode peper (2 stuks indien je het graag pittiger wilt hebben) 1 kleine rode … Meer lezen over Gehaktbrood met wortel en paprika

Riblappen in kokosmelk

Ingrediënten: 700 gram riblappen 3 uien 2 eetlepels vadouvan kruiden (Verstegen, pure specerijen) 1 theelepel sambal oelek 2 grote tenen knoflook 5-tal cm gember 700 ml kokosmelk 150 ml water 4 laurierblaadjes 5 takjes gedroogde tijm peper zout boter Bereiding: Kruid de riblappen met peper en zout, aan beide kanten. Hak de knoflooktenen en gember … Meer lezen over Riblappen in kokosmelk

Pittige spareribs

Ingrediënten: 2 kleine spareribs 100 ml barbecue saus (bv. Santa Maria Original) 50 gram bruine suiker 2 theelepels paprikapoeder 1 theelepel cayennepoeder 2 theelepels Provençaalse kruiden 1 theelepels zout 1 theelepel gemalen peper Bereiding: Verwarm de oven voor op 140 graden, boven- en onderwarmte. Wrijf de ribs rondom in met zout, peper, paprikapoeder, cayennepeper, oregano … Meer lezen over Pittige spareribs

Stoofvlees met een Indiaas tintje

Ingrediënten: 1 kg sukadelappen 2 uien 1 rode peper een stukje gember, ter grootte van een duim 3 kleine teentjes knoflook 1 theelepel sambal oelek 2 eetlepels ketjap 1 eetlepel honing 1/4 citroen 600 ml kokosmelk 300 ml heet water 3 laurierblaadjes 2 koffielepels Vadouvan specerijen (bijv. Pure Specerijen van Verstegen & Spices) boter Bereiding: … Meer lezen over Stoofvlees met een Indiaas tintje

Aardappelschotel met gehakt

Ingrediënten 700 gram aardappelschijfjes (uit de koeling) 150 gram bacon 400 gram rundergehakt 1 rode paprika 150 gram prei, in dunne ringen 1 ui 1 rode peper 2 knoflooktenen 4 plakjes cheddarkaas 2 eieren 250 ml kookroom 1 koffielepel paprikapoeder peper zout boter Bereiding: Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de paprika in … Meer lezen over Aardappelschotel met gehakt