Plaattaart met groene asperges en erwten

Ingrediënten: 1 rol rechthoekig bladerdeeg 100 gram diepvrieserwten 200 gram groene aspergetips 150 gram cottage cheese 50 gram Parmezaanse kaas, gemalen + beetje extra ter garnering 1 ei 1/2 eetlepel tijm 1 eetlepel honing peper zout Bereiding: Verwarm de oven op 200 graden. Haal de bakplaat uit de oven. Zet een kom klaar met ijswater. … Meer lezen over Plaattaart met groene asperges en erwten

Advertenties

Quiche met spek, paddenstoelen en oranje paprika

Ingrediënten: 500 gram paddenstoelen (ik gebruikt eikhaas en koraalzwam) 1 oranje paprika (mag ook een ander kleurtje zijn) 200 gram gerookte spekblokjes 1 ui klein bosje verse peterselie 100 ml room 1 flinke eetlepel Heks'nkaas 1 rol bladerdeeg 5 eieren 150 gram gemalen kaas peper zout klontje boter + extra boter of bakspray Bereiding: Verwarm … Meer lezen over Quiche met spek, paddenstoelen en oranje paprika

Mini spelt-pizza met ham en rucola

Ik gebruikte het spelt-pizzadeeg van Tante Fanny. Vol van smaak en je bakt het heerlijk krokant! Ingrediënten (voor 6 mini-pizza's): 1 rol spelt-pizzadeeg (Tante Fanny) 8 eetlepels gezeefde tomaten (passata) 1/2 koffielepel Simply Spices Bob's Green garden (mengeling met basilicum, peterselie, rozemarijn, oregano, peper en dragon) 6 plakken serranoham 15 gram rucola 30 gram gemalen kaas truffelmayonaise … Meer lezen over Mini spelt-pizza met ham en rucola

Flammkuchen met gehakt

Tante Fanny kende ik al van het pizza- en bladerdeeg. Maar ze heeft nu ook een Flammkuchendeeg. Met dit dunne deeg kan je snel en makkelijk jouw flammkuchen maken. Ik maakte een hartige variant met gehakt. Maar ook met zoet beleg is dit heerlijk! Ingrediënten: 1 rol flammkuchen deeg (Tante Fanny) 150 gram gemengd gehakt … Meer lezen over Flammkuchen met gehakt

Mini pizza met truffelpesto

  Ingrediënten (voor 12 mini pizza's): 2 rollen rechthoekig pizzadeeg (bijvoorbeeld Tante Fanny) 1 potje truffelpesto (Costa Ligure) 1 grote rode paprika 2 (rode) ui 4 schijfjes schouderham OF 150 gram gegaarde kipfilet provençaalse kruiden (AH) 100 gram gemalen kaas gedroogde oregano gedroogde peterselie Bereiding: Verwarm de oven op 190 graden. Leg een vel bakpapier op … Meer lezen over Mini pizza met truffelpesto

Spaghetti quiche

Ingrediënten: 300 gram spaghetti 300 gram gehakt 1 grote plak bladerdeeg 500 gram gezeefde tomaten 1 uitje 1 rode paprika handvol gemalen kaas olijfolie/bakspray peper zout Bereiding: Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet de springvorm/ronde bakvorm goed in met olijfolie of bakspray. Vergeet de randen van de vorm niet! Leg het vel bladerdeeg erin … Meer lezen over Spaghetti quiche

Stamppottaart met andijvie

Ingrediënten (voor 6 stukken): 7-tal velletjes bladerdeeg 800 gram andijvie 400 gram rundergehakt 1,3 kg kruimige aardappel 1 eetlepel boter + beetje extra 80 ml room (of melk) peper zout nootmuskaat 1 ei   Bereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden. Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke stukken. Kook ze zo'n 20 … Meer lezen over Stamppottaart met andijvie

Stamppotflap met andijvie

Ingrediënten: 400 gram andijvie 600 gram kruimige aardappelen 1 eetlepel boter + beetje extra peper zout nootmuskaat 50 ml room (of melk) 12 vellen bladerdeeg 1 ei Bereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden. Schil de aardappelen en verdeel ze in gelijke stukken. Kook ze zo'n 20 minuten. Giet dan af. Verwarm een diepe pan … Meer lezen over Stamppotflap met andijvie

Paprikacake

Ingrediënten: 2 rode paprika's 1 gele paprika 1 ui 200 gram zelfrijzend bakmeel 1/2 theelepel zout 1,5 koffielepel Baharat van Jonnie Boer (gewoon paprikapoeder kan ook) 7 medium eieren 4 eetlepels zonnebloemolie + beetje voor de ui 100 gram gemalen kaas Bereiding: Verwarm de oven voor op 180 graden. Halveer de paprika's, snijd ze door … Meer lezen over Paprikacake

Plaattaart met rijst

Ingrediënten (voor 2 plaattaarten): 2 rollen rechthoekig bladerdeeg (Tante Fanny) 1  courgette 3 rode puntpaprika's 1 ui 1 koffielepel knoflookpuree 16-tal trostomaatjes 400 gram shoarma kipfiletreepjes (AH) 50 gram gemalen kaas 450 gram passata di pomodore (Biologische, AH) 1 pakje rijst Tilda Coconut, Chilli & Lemongrass (gestoomde basmati rijst) olijfolie Bereiding: Verwarm de oven op 180 graden. Snijd de ui … Meer lezen over Plaattaart met rijst