Ei muffins

  Ingrediënten voor de vegetarische muffins ( 6 stuks): 6 eieren 1 rode puntpaprika 1 kleine ui 2 stengels bosui 2 handjes rucola 1 theelepel knoflookpuree (AH) 1 theelepel kruidenpasta met peper (AH) handvol gemalen kaas peper zout olijfolie Bereiding: Verwarm de oven op 180 graden. Zet de papieren cupcakevormpjes in het bakblik. Snijd de … Meer lezen over Ei muffins

Gehusselde rucola omelet

  Ingrediënten: 1/2 rode puntpaprika klein uitje 1 stengel bosui grote handvol rucola handvol gemalen kaas 2 grote eieren peper zout klontje boter Bereiding: Snijd de ui fijn. Snijd de paprika in kleine blokjes. Snijd de bosui in dunne ringen. Doe de rucola met de eieren in de hakmolen. Kruid dit nog even met peper … Meer lezen over Gehusselde rucola omelet

Granola

Ingrediënten: 300 gram speltvlokken (of havermout) 50 gram sesamzaadjes 100 gram amandelen 50 gram hazelnoten 50 gram pinda's 50 gram gedroogde banaan 50 gram rozijnen 100 gram kokosvlokken 50 gram gemalen kokos 5 eetlepels agavesiroop (of honing) 4 eetlepels zonnebloemolie 150 gram gedroogde vijgen, in reepjes gesneden Bereiding: Verwarm de oven op 160 graden. Neem een … Meer lezen over Granola

Pancakes met blauwe bessen

Ingrediënten: 3 eieren 125 gram zelfrijzende bloem 2 eetlepels rietsuiker (of gewone kristalsuiker) 150 ml melk boter 100 gram blauwe bessen paar aardbeien en bramen honing Bereiding: Splits de eieren in twee aparte kommen. Klop het eiwit stijf met een mixer. Zeef de bloem boven de eieren. Voeg ook de melk en suiker toe. Mix … Meer lezen over Pancakes met blauwe bessen

Broodje omelet

  Ingrediënten (voor 4 broodjes): 12 eieren (L) 4 rustieke stokbroodjes mediterraan (Plus) 2 uien 200 gram champignons 2 rode paprika's 4 bosuitjes 1 eetlepel Royal Green kokosolie Rode peper (Spices) 1 koffielepel Royal Green kokosolie Knoflook 1 flinke eetlepel Royal Green kokosolie (geurloze) 2 eetlepels gedroogde peterselie 1 flinke koffielepel paprikakruiden (Jonnie Boer) peper zout Bereiding: … Meer lezen over Broodje omelet

Yoghurt met granaatappel en kiwi

  Ingrediënten: 200 ml bosbessenyoghurt 3 eetlepels krokante muesli 1/2 granaatappel 1 kiwi Bereiding: Haal de pitjes uit de granaatappel en leg ze op de bodem van het potje. Snijd de kiwi in schijfjes. Leg ze op de granaatappelpitjes. Strooi er de muesli over. Werk af met bosbessenyoghurt.  

Yoghurt met muesli en kiwi

Ingrediënten: 200 ml Optimel yoghurt banaan - golden kiwi 1 kiwi 5 eetlepels krokante muesli met rozijnen en gedroogde banaan 1 theelepel gemalen kokos Bereiding: Snijd de kiwi in plakjes. Doe de yoghurt in een kom. Schep de muesli erop. Doe de kiwiplakjes erop. Werk af met de kokos.

Yoghurt met muesli en watermeloen

Ingrediënten: 250 ml granaatappel yoghurt (Pur Natur) 1 dikke schijf watermeloen (pitloze) 1 eetlepel hazelnoten 3 eetlepels muesli met rozijnen 2 eetlepels Crunchy Tropical Fruits (Jordans) Bereiding: Doe de granaatappelyoghurt in een kommetje. Snijd de watermeloen in dikke stukjes. Doe die bij de yoghurt. Schep er de muesli over. Werk af met hazelnoten.    

Kokosyoghurt met honingmuesli en fruit

Ingrediënten: 1 liter magere yoghurt 25 gram gemalen kokos 5 eetlepels honing 100 gram bramen 6 grote aardbeien 7 eetlepels muesli 4 eetlepels rozijnen 2 eetlepels honey pops Bereiding: Verwarm een pannetje en doe er vier eetlepels honing in. Doet de muesli en rozijnen erbij. Roer goed. Laat dan even afkoelen. Meng de yoghurt met de gemalen kokos. … Meer lezen over Kokosyoghurt met honingmuesli en fruit

Knapperige yoghurt met perzik

Ingrediënten voor 1 kom : 3,5 dl magere yoghurt 1/2 perzik 3 eetlepels muesli 3 koffielepels rozijnen 2 eetlepels honey pops 1 koffielepel walnoten 5 dadels 1 koffielepel honing Bereiding: Doe de yoghurt in een kommetje. Strooi de muesli, de rozijnen en honey pops erop. Snijd de dadels in fijne stukjes. Breek de walnoten in kleinere … Meer lezen over Knapperige yoghurt met perzik