Gebakken camembert

1-IMG_9374

Ingrediënten:

  • 250 gram camembert (heel koud)
  • 2 grote eieren
  • 100 gram paneermeel

Bereiding:

  • Kluts de eieren in een kommetje.
  • Zet een ander kommetje met paneermeel klaar.
  • Snijd de camembert in 8 stukken.
  • Wentel elk stuk camembert door het ei en daarna door het paneermeel.
  • Herhaal dit nog een keer zodat je een dikkere paneermeellaag krijgt.
  • Leg de stukken kaas terug in de koelkast zodat ze weer heel koel worden.
  • Verwarm de frituurpan op 180 graden.
  • Bak de camembertpuntjes in de frituurpan totdat ze mooi bruin zijn. Dit duurde zo’n 90 seconden.

Heerlijk met cranberrycompote.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s