Gefrituurde rijstballetjes

Ingrediënten (voor een 20-tal stuks): 200 gram rijst 250 gram gerookte spekreepjes 1 ui 1 rode puntpaprika 1 wortel 100 gram fijne tuinerwten (diepvries) 1 grote teen knoflook 1 eetlepel paprikapoeder 50 gram grana padano of Parmezaanse kaas 50 gram geraspte kaas 1 eetlepel verse of gedroogde peterselie 4 à 5 eieren 10 eetlepels bloem … Meer lezen over Gefrituurde rijstballetjes

Advertenties

Gebakken camembert

Ingrediënten: 250 gram camembert (heel koud) 2 grote eieren 100 gram paneermeel Bereiding: Kluts de eieren in een kommetje. Zet een ander kommetje met paneermeel klaar. Snijd de camembert in 8 stukken. Wentel elk stuk camembert door het ei en daarna door het paneermeel. Herhaal dit nog een keer zodat je een dikkere paneermeellaag krijgt. … Meer lezen over Gebakken camembert

Risotto balletjes

Ik heb vrij grote ballen gerold met onderstaande hoeveelheden. Maar kleiner kan natuurlijk ook! Ingrediënten: (ongeveer 15 grotere ballen)  1/2 pakje risottorijst (200 gram, Lassie) 0,6 liter water met twee eetlepels kruidenbouillon 1/2 uitje 1/2 koffielepel knoflookpuree 60 gram zongedroogde tomaten (versafdeling) 100 gram fijne tuinerwten (diepvries) 90 gram spinazie à la créme (diepvries) 30 gram grana padano olijfolie 150 … Meer lezen over Risotto balletjes

Gefrituurde aubergine paprika

Dit recept ontving ik in de box van Arab Food Lovers. Het werd geschreven door Nadia Zerouali. Ingrediënten: 1 eetlepel Nadia & Merijn's SOUQ sumak 1 deciliter Nadia & Merijn's SOUQ granaatappelmelasse 1 à 2 theelepels Anavarza Bal honing 2 aubergines 2 rode puntpaprika's 1/2 teentje knoflook frituurolie 1/2 dl olijfolie zout Bereiding: Verwarm de … Meer lezen over Gefrituurde aubergine paprika

Uienringen

Ingrediënten: 2 grote uien 100 gram bloem kommetje water 2 theelepels bakpoeder 2 eieren 2 eetlepels melk 100 gram paneermeel frituurolie 2 eetlepels cajunkruiden Bereiding: Verwarm de frituurpan op 180 graden. Snijd de uien in dikke ringen. Haal elke uienringen uit  elkaar. Doe de bloem, het bakpoeder en de cajunkruiden in een kom. Kluts de eieren en … Meer lezen over Uienringen