GETEST: Sushi uit de supermarkt

Op Lekker Happen staan al zo'n 35 verschillende reviews van sushirestaurants. Sushi-lovers zijn we dus zeker en vast! Liefst zouden mijn vriend en ik elke week sushi gaan eten maar dat is niet altijd mogelijk! ­čÖé Nu leek het me leuk om sushi uit de supermarkt te testen. Kijken of er veel verschil is, of … Meer lezen over GETEST: Sushi uit de supermarkt

Advertenties

Sushi Centre (afhaal) – Maastricht

Na een paar uurtjes winkelen in de binnenstad van Maastricht besloot ik terug naar huis te rijden. Maar eerst wilde ik heel graag sushi afhalen bij ├ę├ęn van de sushirestaurantjes in de stad. Vlakbij de parkeergarage zag ik dit kleine zaakje 'Sushi Centre'. Het zaakje lijkt zich vooral te richten op bezorging en afhaal. Er … Meer lezen over Sushi Centre (afhaal) – Maastricht

Riblappen in kokosmelk

Ingredi├źnten: 700 gram riblappen 3 uien 2 eetlepels vadouvan kruiden (Verstegen, pure specerijen) 1 theelepel sambal oelek 2 grote tenen knoflook 5-tal cm gember 700 ml kokosmelk 150 ml water 4 laurierblaadjes 5 takjes gedroogde tijm peper zout boter Bereiding: Kruid de riblappen met peper en zout, aan beide kanten. Hak de knoflooktenen en gember … Meer lezen over Riblappen in kokosmelk

Gasterij Henry VIII – Noorbeek

Bij de ingang van Landal park 'De Waufsberg' ligt dit restaurant waar je terecht kunt voor een drankje, lunch of diner. Omdat we een weekendje in het Landal park logeerden en ons 4-jarig samenzijn te vieren hadden, gingen we hier een hapje eten. Aan de receptie kregen we het advies om zeker te reserveren gezien … Meer lezen over Gasterij Henry VIII – Noorbeek

Soep van zoete aardappel, courgette en ma├»s

Ingredi├źnten: 1 courgette 1 dikke ui 1 rode peper 1 grote zoete aardappel 1 groot blik ma├»s + 1 klein blikje ma├»s (als garnering) 1 kipfilet 1,2 liter heet water met 2 bouillonblokjes 2 stengels lente-ui (als garnering) handvol gebakken uitjes (als garnering) boter Bereiding: Snijd de ui in grove stukken. Snijd de courgette in … Meer lezen over Soep van zoete aardappel, courgette en ma├»s

Ovenschotel met ham, kaas en bacon

Ingredi├źnten (voor 6 ├á 8 personen): 800 gram voorgekookte aardappelschijfjes 6 dunne plakken gekookte ham 400 gram gemalen kaas (mix van mozzarella en harde kaas) 200 gram bakbacon 500 ml kookroom 4 eieren zout peper klein klontje boter Bereiding: Verwarm een braadpan en bak hierin de plakjes bakbacon aan.┬á Laat ze uitlekken op een keukenpapiertje. … Meer lezen over Ovenschotel met ham, kaas en bacon

Soep van zoete aardappel en spruitjes

Ingredi├źnten: 400 gram spruiten, schoongemaakt 1 grote zoete aardappel 1 ui 1 kipfilet 1,4 liter heet water met groentebouillonblokjes 2 stengels lente-ui boter Bereiding: Schil de aardappel en snijd hem in grove blokjes. Snijd de ui in grove stukken. Snijd de achterkant van de spruitjes en verwijder vieze blaadjes. Verwarm een pot met een klontje … Meer lezen over Soep van zoete aardappel en spruitjes

Pastaschotel met spinazie en kaas

  Ingredi├źnten: 400 gram spirelli 1 ui 1 rode peper 2 knoflooktenen 300 gram verse spinazie 200 gram Parmezaanse kaas of grana padano, geraspt 100 gram gemalen kaas 200 ml pastawater 250 ml kookroom 2 groentebouillonblokjes peper zout scheutje olijfolie Bereiding: Vet de ovenschaal in met een beetje olijfolie. Verwarm de oven voor op 200 … Meer lezen over Pastaschotel met spinazie en kaas

Courgette sticks

Ingredi├źnten: 2 courgettes 10 eetlepels paneermeel 2 eieren 5 eetlepels Parmezaanse kaas (gemalen, uit de koeling) 1 koffielepel knoflookpoeder 1 koffielepel gedroogde peterselie 1 theelepel zout 1 theelepel gemalen peper Bereiding: Verwarm de oven voor op 220 graden. Haal de bakplaat eerst uit de oven. Snijd de uiteinden van elke courgette. Snijd de courgette in … Meer lezen over Courgette sticks

Ovenschotel pasta ‘Alfredo’ met kip

Ingredi├źnten: 600 gram kipfilet 500 gram penne 4 teentjes knoflook 600 ml heet water 500 ml kookroom 200 gram Parmezaanse kaas (of grana padano) 100 gram gemalen kaas of geraspte mozzarella 2 blokjes kippenbouillon zout peper olijfolie Bereiding: Verwarm de oven voor op 210 graden. Snijd de kipfilet in blokjes. Snijd de knoflook in dunne … Meer lezen over Ovenschotel pasta ‘Alfredo’ met kip