De heren van Montfort – Montfort

Afgelopen weekend reden we naar het restaurant 'De Heren van Montfort'. Montfort is een klein plaatsje ten zuiden van Roermond, op 15 minuten rijden. Ideaal om te combineren met een uitje aan deze Limburgse shoppingstad! Van Social Deal  (de website waar je allerlei leuke restaurants, tegen een sterk verlaagde prijs, kunt ontdekken) mocht ik dit … Meer lezen over De heren van Montfort – Montfort

Advertenties

Plaattaart met paddenstoelen en kip

Ingrediënten: 1 rol vers bladerdeeg (rechthoekige vorm) 1 sjalot 1 kipfilet 250 gram paddenstoelenmix (shimeji, kastanjechampignons, oesterzwammen) 1 eetlepel mascarpone 1 theelepel gedroogde tijm peper zout olijfolie Bereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden. Zet een bakplaat klaar. Snijd de sjalot fijn. Snijd de kipfilet in blokjes van 3 x 3 cm (ongeveer). Snijd … Meer lezen over Plaattaart met paddenstoelen en kip

Gehaktschotel met sperziebonen

Ingrediënten: 500 gram rundergehakt 1,5 kilogram kruimige aardappelen 1 rode paprika 1 kleine ui 1 dunne prei 400 gram fijne sperziebonen (diepvries) 1 koffielepel gedroogde tijm 2 koffielepels paprikapoeder 50 gram gemalen kaas 75 ml melk 1 flinke eetlepel boter zout peper nootmuskaat olijfolie Bereiding: Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke stukken. Kook … Meer lezen over Gehaktschotel met sperziebonen

GETEST: Hands Off My Chocolate

Na de Crispy Cookie Caramel & Sea Salt variant die de Superior Taste Award kreeg, komt Hands Off My Chocolate met twee nieuwe varianten. Ik had geluk want ik kreeg ze toegestuurd om te proeven. Hands Off My Chocolate maakt repen chocolade van eerlijke cacao. Ze helpen boeren in de Ivoorkust, Ghana en Tanzania om … Meer lezen over GETEST: Hands Off My Chocolate

Stoofvlees met kriek

Ingrediënten: 2 kilogram runderstoofvlees, in grove stukken 2 dikke uien 2 tenen knoflook 6 flesjes kriekbier (bijvoorbeeld Mort Subite kriek lambic) 2 flinke eetlepels kersenjam 6 plakken peperkoek 5 afgestreken eetlepels grove mosterd 5 verse takjes tijm (mogen ook gedroogde zijn) 6 kruidnagels 6 laurierblaadjes peper zout boter Bereiding: Snijd de uien in fijne stukjes. … Meer lezen over Stoofvlees met kriek

GETEST: Hema tompouce popcorn

Wie aan de Hema denkt, denkt automatisch aan de rookworst en de tompoes! Of niet? Nu mocht ik van de Hema hun nieuwste snoepproduct testen: de tompouce flavoured popcorn! Hoe geweldig is dat? Popcorn met een tompouce smaak! Ik was meteen enthousiast na het lezen van het persbericht. Sinds enkele weken kun je hem bij … Meer lezen over GETEST: Hema tompouce popcorn

Perron 9 – Weert

Voor onze driemaandelijkse vriendinnenavond spraken we af bij Perron 9. Via social deal zag ik een deal om onbeperkt te gaan eten voor 18 euro (i.p.v. 28,95 euro) per persoon. Leuk om dat adresje eens uit te proberen. Met grote honger gingen we binnen! Bij Perron 9 kun je onbeperkt genieten van à la carte … Meer lezen over Perron 9 – Weert

Happy Italy – Eindhoven

Om kwart over 11 binnenstappen om een pasta te gaan eten. Ik zou het niet zo vlug doen maar dit keer had ik thuis een goede reden bedacht. We zouden eens een keertje naar de Happy Italy gaan. En aangezien ik daar zo vaak een immens lange rij wachtende mensen aan de gevel zag staan … Meer lezen over Happy Italy – Eindhoven

Kip in sinaasappelsaus

Ingrediënten: 3 kipfilets 2 sinaasappels 2 tenen knoflook eetlepel sojasaus 100 gram bloem 2 grote eieren 250 gram paneermeel 50 ml kippenbouillon (gekookt water met een half blokje bouillon) 4 eetlepels water 1 eetlepels maïszetmeel 2 eetlepels suiker 1 koffielepel kerriepoeder theelepel zout theelepel peper 1 liter arachideolie   Bereiding: Snijd de kipfilets in grove … Meer lezen over Kip in sinaasappelsaus

FOODBLOGSWAP: Snicker fudge

Deze maand deed ik (natuurlijk!) weer mee met de Foodblogswap. Ik 'bakte' van het blog 'Flying Foodie' en dat blog is van Mariska. Ik vind haar blognaam al enorm vrolijk klinken en volgens mij heeft ze ook een prettig leven met reizen en eten! 🙂 Haar blog is een mooie combinatie van hotspots van over … Meer lezen over FOODBLOGSWAP: Snicker fudge