In yoghurt gemarineerde kipfilet

Een perfect gegaarde en malse kipfilet krijg je met dit recept…

Ingrediënten:

• 4 kipfilets
• 3 eetlepels gembersiroop
• 4 eetlepels ras el hanout
• 1 citroen
• 1 eetlepel honing
• 8 eetlepels volle yoghurt

Bereiding:

• Rasp de schil van de citroen in een kom.
• Halveer de citroen en pers het sap uit de citroen. Voeg toe aan de kom.
• Voeg yoghurt, gembersiroop, ras el hanout en honing toe.
• Rol hierin de kipfilets en laat minstens 2 uur in de koelkast marineren.
• Verwarm de oven op 200 gradne.
• Leg bakpapier in een grote ovenschaal.
• Haal de kip uit de marinade en leg ze op de ovenschaal, langs elkaar.
• Bak de kipfilets in zo’n 20 minuten gaar.