Kippenvleugels met citroen en knoflook

Ingrediënten: 10 kippenvleugels 2 tenen knoflook 1 citroen 2 eetlepels olijfolie peper zout Bereiding: Snijd de knoflook in fijne stukjes. Rasp de citroenschil. Meng de knoflook dan met het sap van de citroen en de citroenrasp in een kom. Meng er dan de olijfolie door en wentel de kippenvleugeltjes erin. Dek de kom af en … Meer lezen over Kippenvleugels met citroen en knoflook

Advertenties

Gemarineerde kipspiesjes

Ingrediënten (voor 6 spiesjes): 2 dikke kipfilets 1 kleine ui 250 gram Griekse yoghurt 2 theelepels kurkuma 1 theelepel harissa 2 theelepels rode currypasta (Koh Thai) 1 koffielepel gedroogde peterselie snufje zout Bereiding: Snijd de ui in grove stukken. Doe de ui en yoghurt in de blender. Voeg de kurkuma, het zout, currypasta, harissa en … Meer lezen over Gemarineerde kipspiesjes

GETEST: The Real American Marinades

Remia stuurde mij onlangs een mooi pakket toe met hun nieuwste product: 'The Real American Marinades'. Het uitstekende moment... de temperaturen lopen weer op en iedereen steekt de barbecue dan weer graag aan! Maar een barbecue is ondenkbaar zonder een goed stuk vlees! En daarbij hoort natuurlijk ook een marinade. Nu is het altijd leuk … Meer lezen over GETEST: The Real American Marinades

Pasta met hummus en kip

Ingrediënten (voor 2 personen): 1 dikke kipfilet marinade (zie dit recept) hummus (zie dit recept) 300 gram pasta handvol rucola Bereiding: Marineer de kip volgens het recept. Laat enkele uren staan. Grill de kip of bak hem in de pan. Laat de kip dan wat afkoelen. Snij hem daarna in stukjes. Maak de hummus volgens … Meer lezen over Pasta met hummus en kip

Pittige marinade voor kip

Perfect om jouw kip voor de barbecue te marineren. Ingrediënten (voor bijvoorbeeld 4 à 5 kipfilets): 2 eetlepels harissa 1 koffielepel Baharat (Jonnie Boer) 2 koffielepels knoflookpuree of 4 verse uitgeperste knoflooktenen 2 eetlepels gembersiroop 2 eetlepels olijfolie Bereiding: Doe de kipfilets in een ovenschaal. Voeg alle ingrediënten toe en roer goed door elkaar. Meng … Meer lezen over Pittige marinade voor kip

In yoghurt gemarineerde kipfilet

Een perfect gegaarde en malse kipfilet krijg je met dit recept... Ingrediënten: 4 kipfilets 3 eetlepels gembersiroop 4 eetlepels ras el hanout 1 citroen 1 eetlepel honing 8 eetlepels volle yoghurt Bereiding: Rasp de schil van de citroen in een kom. Halveer de citroen en pers het sap uit de citroen. Voeg toe aan de … Meer lezen over In yoghurt gemarineerde kipfilet

Kippenvleugeltjes uit de oven

Ingrediënten: 6 kippenvleugels 5 eetlepels sojasaus 3 koffielepels knoflookpuree (tube) of 4 versgeperste tenen knoflook 5 eetlepels honing bakspray Bereiding: Doe de sojasaus, knoflookpuree en 3 eetlepels honing in een kom. Meng het even goed. Doe de kippenvleugeltjes in de kom. Meng goed door elkaar en laat enkele uurtjes in de koelkast marineren. Verwarm de oven … Meer lezen over Kippenvleugeltjes uit de oven