Het is weer tijd voor de foodblogswap! Wat blijf ik dat toch leuk vinden. Neuzen op een ander foodblog, een leuk recept kiezen en er een beetje variatie in aanbrengen. Dit keer mocht ik een recept kiezen van 'Waymadi'. Een fris blog met een heleboel recepten en persoonlijke verhalen van Madelon. Ze kookt altijd halal … Meer lezen over FOODBLOGSWAP: Maïssalade met bonen
Een perfect gegaarde en malse kipfilet krijg je met dit recept... Ingrediënten: 4 kipfilets 3 eetlepels gembersiroop 4 eetlepels ras el hanout 1 citroen 1 eetlepel honing 8 eetlepels volle yoghurt Bereiding: Rasp de schil van de citroen in een kom. Halveer de citroen en pers het sap uit de citroen. Voeg toe aan de … Meer lezen over In yoghurt gemarineerde kipfilet
Ingrediënten: 8 eieren 1/2 eetlepel mayonaise 1 eetlepel magere yoghurt peper zout klein plakje gekookte ham klein takje verse dille Bereiding: Kook de eieren zo'n 8-tal minuten. Spoel ze daarna af met kouder water en laat ze afkoelen. Pel de eieren. Snijd ze in de helft en duw de dooier er voorzichtig uit. Doe … Meer lezen over Gevulde eieren
Ingrediënten: 300 gram speltvlokken (of havermout) 50 gram sesamzaadjes 100 gram amandelen 50 gram hazelnoten 50 gram pinda's 50 gram gedroogde banaan 50 gram rozijnen 100 gram kokosvlokken 50 gram gemalen kokos 5 eetlepels agavesiroop (of honing) 4 eetlepels zonnebloemolie 150 gram gedroogde vijgen, in reepjes gesneden Bereiding: Verwarm de oven op 160 graden. Neem een … Meer lezen over Granola
Twee weken geleden mocht ik de Hello Fresh 2-persoonsontbijtbox testen. Hello Fresh kende ik al. Ze staan zowat op elke hoek van de straat en kwamen hier zelfs al aan de deur om hun producten aan de man te brengen. Ik mocht eind maart ook al hun maaltijdbox uitproberen voor dit blog. Hello Fresh is een verdeler … Meer lezen over GETEST: Hello Fresh ontbijtbox
Meer en meer mensen proberen zo natuurlijk en puur mogelijk te eten. Daarbij hoort ook een gezond ontbijt. Zuivelhoeve introduceert daarom twee nieuwe producten met havermout en spelt. De havermout- en speltpap zelf is ongezoet. In de topping zit fruit en noten. Even mixen en klaar! Een ideaal ontbijt als het snel moet gaan! Begin … Meer lezen over GETEST: Zuivelhoeve Boer’n Spelt en Havermout
Deze maand kookte ik van 'Een bord vol'. Dat blog is van de Belgische (net als ik!) Elien die psychologie studeert maar ook een passie voor eten heeft. Op kot (en met de hulp van haar vriend) heeft ze leren koken. Ze staat achter een gevarieerd en gezond menu, eten dat voedzaam en lekker is. Voor … Meer lezen over FOODBLOGSWAP: Spinazie-wortel smoothie
Deze koude dillesaus is heerlijk bij een stukje vis. Ingrediënten: 15 gram verse dille 250 ml magere yoghurt 2 eetlepels mayonaise peper zout Bereiding: Klop de mayonaise en yoghurt door elkaar. Knip de verse dille fijn met een schaar en roer deze door de yoghurt. Voeg nu peper en zout naar smaak toe.
Zuivelhoeve stuurde me een leuk pakketje toe met potjes Boer'n Yoghurt. De Boer'n Yoghurt gaat helemaal mee met zijn tijd. Superfoods zijn hot en daar wil Zuivelhoeve dus ook graag op inspelen. Ze komen met drie varianten: bessen, pitten en noten. En dat wordt gecombineerd met gewone yoghurt. Elke variant is, in de supermarkt, te koop … Meer lezen over GETEST: Zuivelhoeve Boer’n Yoghurt met bessen, pitten en noten
Elke zomer en winter komt Almhof met een special op de markt. Deze zomer ligt de seizoen special ananas-kokosyoghurt in de winkels. Ananas vind ik zelf altijd heerlijk en kies ik vaak in de supermarkt. Kokos is ook wel mijn ding dus ben ik ook heel benieuwd naar deze special. Het is een roomyoghurt met stukjes ananas (zo'n 5,7%), … Meer lezen over GETEST: Almhof ananas kokos + smoothierecept
Lekker Happen 