Kokosmakronen

 

img_8653

Dit recept komt uit het boek ‘Lekker Miljuschka’ en is enorm makkelijk om te maken.

Ingrediënten (voor zo’n 18 balletjes):

  • 200 ml gecondenseerde melk
  • 200 gram geraspte droge kokos

Bereiding:

  • Verwarm de oven voor op 175 graden.
  • Leg bakpapier op een bakplaat.
  • Neem een kom en meng de gecondenseerde melk met de kokos.
  • Neem met je hand een hoeveelheid van het mengsel en vorm er bolletjes van. Leg ze op de bakplaat.
  • Bak ze zo’n 15 à 18 minuten in de oven.

Ik maakte ook een hoeveelheid met chocolate chips (bijvoorbeeld chocoladestukjes Carrefour) erin. Ik gebruikte zo’n 70 gram.

img_8642

 

Advertenties

2 gedachtes over “Kokosmakronen

  1. Mariska zegt:

    Super lekker! Op de foto’s ziet het er heerlijk uit en wat fijn dat het zo makkelijk is. Ik ga dit binnenkort eens maken. Thanks voor de tip!

    Groetjes,
    Mariska van Mylocals

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s