FOODBLOGSWAP: Snicker fudge

Deze maand deed ik (natuurlijk!) weer mee met de Foodblogswap. Ik 'bakte' van het blog 'Flying Foodie' en dat blog is van Mariska. Ik vind haar blognaam al enorm vrolijk klinken en volgens mij heeft ze ook een prettig leven met reizen en eten! 🙂 Haar blog is een mooie combinatie van hotspots van over … Meer lezen over FOODBLOGSWAP: Snicker fudge

Advertenties

Coco Pops koekjes

Ingrediënten (voor 16 grote blokken): 200 gram Coco Pops 50 gram roomboter (voor bakken en braden) 175 gram marshmallows 200 gram witte chocolade strooisels (bijvoorbeeld chocolade fantasie van Dr Oetker) bakspray Bereiding: Spray een vierkante vorm (20 x 20 cm bijvoorbeeld) in met bakspray, ook de zijkanten. Verwarm een kookpot met roomboter. Zet het vuur … Meer lezen over Coco Pops koekjes

GETEST: Lukt altijd! Kookboek voor starters

Misschien zagen jullie dit kookboek 'Lukt altijd!, kookboek voor starters' al eens voorbij komen op mijn social media... Enkele weken geleden kreeg ik dit boek met snelle en makkelijke recepten toegestuurd voor een review. Het is een dik boek (416 pagina's) met maar liefst 200 recepten, elk recept met maximaal 6 ingrediënten! Je kunt wel … Meer lezen over GETEST: Lukt altijd! Kookboek voor starters

GETEST: Lekker Miljuschka

  Een maand geleden vierden we pakjesavond. Als Belgische meid heb ik het van huis uit niet meegekregen om pakjesavond te vieren. En al zeker niet onder volwassen mensen. Sinterklaas was voor kinderen en eigenlijk vind ik dat nog steeds. Maar met een Nederlandse schoonfamilie kom je er niet onderuit... pakjesavond hoort er daar nu … Meer lezen over GETEST: Lekker Miljuschka

Kokosmakronen

  Dit recept komt uit het boek 'Lekker Miljuschka' en is enorm makkelijk om te maken. Ingrediënten (voor zo'n 18 balletjes): 200 ml gecondenseerde melk 200 gram geraspte droge kokos Bereiding: Verwarm de oven voor op 175 graden. Leg bakpapier op een bakplaat. Neem een kom en meng de gecondenseerde melk met de kokos. Neem … Meer lezen over Kokosmakronen

Jodekoek truffels

Ingrediënten: 125 gram Jodekoeken 100 gram monchou 200 gram melkchocolade 50 gram witte chocolade Bereiding: Verkruimel de Jodekoeken in de hakmolen en verkruimel ze in een schone handdoek. Doe de verkruimelde koek in een kom maar houd 1 volle eetlepel koekkruimel apart. Mix de zachte monchou door de verkruimelde koek in de kom. Zet het mengsel … Meer lezen over Jodekoek truffels

Oreotruffels

Ingrediënten (16-tal balletjes): 154 gram Oreo Classic (1 rol) 100 gram monchou 200 gram witte chocolade 50 gram melkchocolade Bereiding: Verkruimel de oreo classic koekjes in een keukenmachine of hakmolen. Draai er nu de monchou doorheen tot het een stevige massa wordt. Zet het nu een halfuurtje in de koelkast tot het steviger wordt. Verwarm een ketel … Meer lezen over Oreotruffels

La Casita – Voorschoten

Afgelopen weekend logeerden we een nachtje bij de Bed & Breakfast 'La Casita' in Voorschoten. Onder deze B&B ligt ook een tapasrestaurant. Dat komt goed uit want mijn vriend en ik houden wel van een lekker tapashapje. We kregen een tafeltje, met een knusse bank, tegenover de bar. Er hangt een gezellige en warme sfeer … Meer lezen over La Casita – Voorschoten

Spinaziestamppot met paprika

Ingrediënten: 1,5 kg kruimige aardappelen 900 gram verse spinazie 350 gram gegrilde paprika (pot) 250 gram spekblokjes peper zout nootmuskaat 1 eetlepel boter scheut melk Bereiding: Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke stukken. Kook ze zo'n 20 minuten en giet af. Bak ondertussen de spekjes in een verwarmde pan. Houd ze apart. Verwarm … Meer lezen over Spinaziestamppot met paprika

Onsz – Valkenswaard

Een avondje lekker uit eten met een vriendin is altijd fijn! Eens in de zoveel tijd spreken we af om ergens een hapje te gaan eten. Mijn vriendin had de tip om naar 'Onsz' in Valkenswaard te gaan. Dat leek me een goed plan. Onbeperkt genieten van een uitgebreide kaart... dat leek me wel iets. … Meer lezen over Onsz – Valkenswaard