Watermeloen salade

Een bijzonder frisse salade voor een heerlijke zomer!

Ingrediënten:

• 1 kleine watermeloen
• 1 komkommer
• 10 zachte dadels
• paar takjes munt
• balsamicodressing met frambozen (Jumbo)

Bereiding:

• Snijd de watermeloen in grove stukken. Haal eventuele pitjes eruit.
• Snijd de komkommer door de helft en haal de zaadlijsten eruit. Snijd ze dan in stukken.
• Ontpit eventueel de zachte dadels en halveer ze dan.
• Doe alles in een ruime kom.
• Garneer met blaadjes munt.
• Werk af met wat balsamicodressing.