Gehaktballen in een jasje

1-IMG_8594

Ingrediënten:

  • 500 gram gemengd gehakt
  • 150 gram gerookt ontbijtspek
  • peper
  • zout
  • 1 eitje
  • 2 eetlepels paneermeel
  • 2 koffielepels garam masala

Bereiding:

  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Doe het gehakt in een kom.
  • Kruid het gehakt met peper, garam masala en zout.
  • Voeg het eitje en het paneermeel toe. Kneed dit met de handen door het gehakt.
  • Leg 4 speklapjes in de muffinvorm. Je hoeft de vorm niet in te vetten.
  • Kneed een balletje gehakt dat mooi in de muffinvorm past. Duw het iets platter in de vorm.
  • Plooi de speklapjes dicht.
  • Zet het gehakt nu zo’n 15 minuten in de oven.

1-IMG_8587

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s