Sopranos – Eindhoven

Op het Stationsplein in Eindhoven ligt het restaurant 'Sopranos'. Wij reserveerden er op een zaterdagavond een tafeltje. Bij binnenkomst was het overduidelijk te zien... dit restaurant is geliefd! Reserveren is dan ook een must! Rechts bij binnenkomst valt het enorme aquarium met allerlei tropische vissen op. Bijzonder! Zoiets verwacht je niet vlug. De ober maakt … Meer lezen over Sopranos – Eindhoven

Advertenties

Riblappen in kokosmelk

Ingrediënten: 700 gram riblappen 3 uien 2 eetlepels vadouvan kruiden (Verstegen, pure specerijen) 1 theelepel sambal oelek 2 grote tenen knoflook 5-tal cm gember 700 ml kokosmelk 150 ml water 4 laurierblaadjes 5 takjes gedroogde tijm peper zout boter Bereiding: Kruid de riblappen met peper en zout, aan beide kanten. Hak de knoflooktenen en gember … Meer lezen over Riblappen in kokosmelk

Stoofvlees met een Indiaas tintje

Ingrediënten: 1 kg sukadelappen 2 uien 1 rode peper een stukje gember, ter grootte van een duim 3 kleine teentjes knoflook 1 theelepel sambal oelek 2 eetlepels ketjap 1 eetlepel honing 1/4 citroen 600 ml kokosmelk 300 ml heet water 3 laurierblaadjes 2 koffielepels Vadouvan specerijen (bijv. Pure Specerijen van Verstegen & Spices) boter Bereiding: … Meer lezen over Stoofvlees met een Indiaas tintje

Den Lavaar – Zolder

Een avondje uit eten met twee vrienden! Altijd gezellig maar het is ook altijd even zoeken naar een nieuw adresje. Op Social Deal zag ik een aanbieding om te grillen voor de aantrekkelijke prijs van 16 euro (in plaats van 32 euro). Dus reden we met ons 4'en richting Zolder.   In één van de … Meer lezen over Den Lavaar – Zolder

Cascara Rodizio Grill & Bar – Sevenum

Ondanks het druilerige weer vertrokken we gisterenavond enthousiast richting het Limburgse Sevenum. Een ritje van een 40-tal minuten maar dat hadden we er wel voor over want we mochten van Social Deal een leuk adresje testen! Social Deal werkt met aantrekkelijke deals. Er staan veel verschillende restaurants gerangschikt per regio of provincie. Je kunt er … Meer lezen over Cascara Rodizio Grill & Bar – Sevenum

GETEST: Santa Maria BBQ sauce Kentucky Whiskey

Elke seizoen krijg ik een mooie Foodybox thuisgestuurd met een enorm leuke producten. In de Foodybox zomer zat deze barbecue saus van Santa Maria. Santa Maria is voor mij geen onbekende... de taco's, tortilla's, mexicaanse kruidenmixen en tacosauzen heb ik al regelmatig gebruikt. Maar dat ze ook een bbq gamma hebben met rubs, marinades en … Meer lezen over GETEST: Santa Maria BBQ sauce Kentucky Whiskey

Mykonos – Weert

Restaurant Mykonos ligt al vele jaren in Weert (26 jaar zelfs!) maar ik was er nooit eerder geweest. Het restaurant heeft de typische Griekse sfeer. Gezellige eethoekjes, een heleboel planten (niet echt natuurlijk!) aan het plafond en hier en daar een Grieks element. Buiten is er ook een terrasje maar door de hittegolf gingen wij … Meer lezen over Mykonos – Weert

Adria – Wassenberg (Rothenbach)

Dat je in Duitsland goed kunt eten... daar waren we al van overtuigd. Maar toch vinden we het altijd spannend om een nieuw adresje te testen! We reden vanuit de Duitse supermarkt terug naar huis en kwamen toevallig langs Rothenbach. Daar zagen we enorm veel auto's bij het Kroatische restaurant 'Adria' staan. Met zoveel klanten moet het eten toch goed … Meer lezen over Adria – Wassenberg (Rothenbach)

Medaillon – Heinsberg

In het centrum van Heinsberg zagen we op een woensdagmiddag een pleintje met een restaurant genaamd 'Medaillon'. Dit restaurant hadden we niet eerder gezien maar het bestaat blijkbaar toch al 20 jaar. We bekeken de menukaart en werden meteen enthousiast. We besloten dan ook om er 's avonds terug naartoe te gaan. Na het shoppen bij de Real reden we terug om te gaan … Meer lezen over Medaillon – Heinsberg

Ovenschotel met karbonade

Ingrediënten: 8 middelgrote kruimige aardappelen 200 gram sperzieboontjes, diepvries 200 gram erwten, diepvries 1 winterpeen 400 gram bloemkool 250 gram verse champignons 1 theelepel paprikapoeder 1 theelepel kerriepoeder peper zout Bereiding: Was de aardappelen goed. Snijd ze dan door de helft. En dan elke helft in 3 à 4 partjes. Verwarm een ketel met water … Meer lezen over Ovenschotel met karbonade