Rijstsalade met tonijn

Ingrediënten:

• 150 gram basmati rijst
• 1 blikje tonijn met groenten (bv. Rio Mare Insalatissime mais e tonno met tonijn, maïs, wortel en zwarte olijven)
• 2 stengels lenteui
• klein blikje maïs
• 3 à 4 koffielepels truffelmayonaise (bv. van TON truffelmayonaise)
• 1 theelepel gele aromat
• peper

Bereiding:

• Kook de rijst volgens de aanwijzingen van de verpakking. Giet af en laat goed afkoelen.
• Meng de rijst dan met de truffelmayonaise.
• Snijd de lenteui in ringen en voeg bij de rijst.
• Voeg de tonijn en extra maïs toe.
• Kruid met de aromat en peper naar smaak.

Smakelijk eten!