Mozzarella kaassticks

Ik maakte deze kaassticks met behulp van cheestrings die ik bij de Plus kocht.
Dit recept werkt ook met mozarellabolletjes of een grote bol mozzarella die je eerst in repen zou snijden.

Ingrediënten:

• 2 pakje cheestrings (pakje met 4 stuks)
• bloem
• 2 eieren
• 100 gram paneermeel
• frituurolie

Bereiding:

• Verwarm de frituurpan op 180 graden.
• Snijd elke kaasstengel door de helft.
• Zet 3 kommetjes klaar: bloem, paneermeel en geklutste eieren.
• Rol elke kaasstengel eerst door de bloem.
• Wentel hem dan door het ei.
• Daarna door het paneermeel.
• Daarna herhaalde ik die stappen met de bloem, ei en paneermeel nog een keer.
• Bak ze dan 35 seconden in de olie.