Uienringen

1-IMG_9529

Ingrediënten:

  • 2 grote uien
  • 100 gram bloem
  • kommetje water
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 2 eieren
  • 2 eetlepels melk
  • 100 gram paneermeel
  • frituurolie
  • 2 eetlepels cajunkruiden

Bereiding:

  • Verwarm de frituurpan op 180 graden.
  • Snijd de uien in dikke ringen.
  • Haal elke uienringen uit  elkaar.
  • Doe de bloem, het bakpoeder en de cajunkruiden in een kom.
  • Kluts de eieren en melk in een kommetje.
  • Zet nu alle kommetjes klaar op een rij.
  • Haal elke uienring eerst door het water, dan door het bloemmengsel en daarna door het eiermengsel en tenslotte door het paneermeel.
  • Haal dezelfde uienring dan nog eens door het ei en nog eens door het paneermeel.
  • Bak de uienringen nu in 2 of 3 delen tot ze krokant zijn. Dit duurt zo’n 2,5 minuut.
Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s