Het Maashotel – Broekhuizen

Voor Social Deal mochten we gaan eten bij ‘Het Maashotel’ in het Limburgse Broekhuizen.
Met Social Deal kun je namelijk genieten van een 5-gangenmenu voor 24,95 euro.
Een uiterst scherpe prijs en zeker de moeite om je eens culinair te laten verwennen!

Meteen aan de Maas ligt Het Maashotel. Vanuit het restaurant heb je een mooi uitzicht over de rivier. Het restaurant is klein maar gezellig. De tafeltjes aan het raam staan zo opgesteld dat je maximaal van het uitzicht kunt genieten. Echt een uniek plekje!

We werden netjes ontvangen bij binnenkomst en onze jassen werden in de garderobe opgehangen. Daarna werden we naar de tafel geleid waar de ober ons ook meteen welkom heette.

maashotel2

Op tafel lag de menukaart al klaar voor het 5-gangen keuzemenu van Social Deal.
De keuze was niet zo enorm (maar twee keuzes per gang) maar wat er geserveerd werd, lag wel in ons straatje.
Na het bestellen van de drankjes kregen we al vlug een plankje met groene olijven, gezoute popcorn en groentechips.

maashotel3

Daarna kregen we een bakje met huisgemaakte witte broodjes met daarbij een schaaltje roomboter, olijfolie en zeezout.
Het voorgerecht kwam ook al snel op tafel. Mijn vriend ging voor de zalmterrine en ik voor het speenvarken.

Wat een prachtige bordjes! Eigenlijk te mooi om aan te beginnen! Maar natuurlijk zonde om te laten staan…
Het bord zag er niet alleen fantastisch mooi uit. Je zag ook dat er veel liefde in zat.
De zalm smaakte heel intens en de toefjes met komkommer en crème fraiche pasten er heerlijk bij. Heel fris!
Mijn bordje van speenvarken vond ik een echt kunstwerkje. De smaken waren perfect op elkaar afgestemd. Hoewel ik echt geen liefhebber van rode biet ben, vond ik de bietenmousse echt wel smakelijk, net als die toefjes van kerrie. Een top gerechtje!

maashotel6

Daarna kregen we een kommetje runderbouillon. Leuk gepresenteerd in een kopje!
De wortel en courgette werden in hele kleine blokjes gesneden en waren beetgaar. De bouillon was gekruid maar goed op smaak. En zeker niet zout.
Tussendoor kregen we ook nog een nieuw bakje broodjes en een stukje roomboter. En dat zonder ernaar te vragen! Top!


Daarna werd het tijd voor ons tweede tussengerecht, de ravioli.
Ook die werd mooi gepresenteerd. Ik ging voor de ravioli lamsnek met truffelsaus. Mijn vriend koos de ravioli scampi met kreeftensaus.
De donkergekleurde ravioli was groot en vooral goedgevuld met lam! De typische lamsmaak proefde ik meteen. Ook hier lag weer een fijne brunoise op het bord. De truffelsaus was subliem!
Ook mijn vriend genoot van zijn scampi ravioli. De kreeftensaus was perfect! Hij wenste dat hij een lepeltje had om de saus uit te kunnen lepelen.


Bij de hoofdgerechten was er de keuze uit parelhoen met jus en een roodbaars met saffraansaus.
Hoewel ik nog nooit een roodbaars gegeten had, wilde ik dit zeker eens proeven.
Dit stukje vis was mooi gegaard, had een lichtgebruind korstje en eronder lag een dun gestreept laagje puree. De saffraansaus, die gepresenteerd werd in een zilveren sauskannetje, was heerlijk en had een goede dikte.
maashotel11

Het bordje met parelhoen zag er ook mooi uit. Mijn vriend was enorm blij met zijn keuze. Het vlees was heerlijk sappig en ook de jus was een voltreffer!

De hoofdgerechtjes waren heerlijk maar toch vonden we het jammer dat hier niet iets van een extra aardappelgerechtje bij zat. Dit zou het hoofdgerecht compleet hebben gemaakt.

maashotel12

Als afsluiter kregen we een ‘zoete’ creatie!
Een geweldig mooi opgemaakt bordje…
Het ijs van de mango was zoet van smaak, net als de stukjes melkchocolade.  De andere toefjes en de passievruchtenbavarois hadden vooral een friszure smaak.  De cacaonibs zorgden voor een krokanter gevoel in de mond.
Over het algemeen was het gerechtje mij iets te zuur  maar het was wel een verrassend grote portie!

We hebben een heel gezellige avond gehad bij Het Maashotel en werden uiterst vriendelijk en spontaan bediend door de heren van de bediening.
Want ons betreft is het een perfecte deal en een echte aanrader!

Lekker!

  • vriendelijke bediening
  • restaurant met uitzicht over de Maas
  • heerlijke sauzen
  • mooi gepresenteerde gerechten
  • brood en boter werden spontaan aangevuld

Niet zo lekker!

  • het gemis van een aardappelgerechtje bij het hoofdgerecht
  • de zure smaak had iets teveel de bovenhand in het nagerecht

9

Het Maashotel, Veerweg 11, Broekhuizen, http://www.hetmaashotel.nl/nl/

Nog een tip!
Met de Spontaan-app van Social Deal kun je spontaan uit gaan eten. Voor een scherpe prijs kun je bij meer dan 1000 restaurants terecht. Ideaal als je eens geen zin hebt om te koken en last minute nog een restaurantje wil bezoeken. De app is makkelijk te downloaden via de App Store of Google Play. En je hoeft er geen account voor aan te maken!

 

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s