Lauwwarme salade met kip en champignons

Deze salade maakte ik vele jaren geleden al. En hij blijft lekker, vooral op van die zomerse dagen dat je snel iets op tafel wilt zetten. Ingrediënten: 300 gram kipfiletreepjes 3 eieren (middelgroot-groot) 400 gram fusilli pasta 300 gram salademix (mix van witte kool, andijvie en wortel) 2 koffielepels kerriepoeder 400 gram witte champignons 40 … Meer lezen over Lauwwarme salade met kip en champignons

Advertenties

Salade met avocado en rode vruchten

Ingrediënten: 150 gram salademix (sla, witte kool, wortel) handje vol spinazie 8-tal aardbeien 1 plak jonge kaas 12 frambozen 5 dadels, zonder pit 1 avocado 1 eetlepel olijfolie met truffelaroma koffielepel honing Bereiding: Mix de salade en spinazie met de olijfolie en honing. Doe in een kom. Verwijder het kroontje van de aardbei en snijd … Meer lezen over Salade met avocado en rode vruchten

Salade in Italiaanse kleuren

Ingrediënten: 70 gram ijsbergsla-mengeling (met witte kool en wortel) 8 cherry-tomaten 1 avocado 1/2 mozzarellabol pijnboompitten 1 gekookt ei 2 eetlepels Thousand islanddressing scheutje olijfolie met pesto Bereiding: Verwarm een pan. Rooster de pijnboompitten tot ze goudbruin zijn. Houd ze dan even apart. Meng de salade met de olijfolie. Snijd de avocado en mozzarella in … Meer lezen over Salade in Italiaanse kleuren