Foodblogswap: Witlofsoep

Voor de laatste Foodblogswap van dit jaar mocht ik koken van 'Great Little Kitchen'. Dit blog is van de 29-jarige Stéphanie uit Breda. Ze is dol op lekker eten en drinken. En koken is haar grote hobby. Dat doet ze in haar 10m² grote keuken. Haar naam verschijnt, net als de mijne, erg vaak in de FBS-deelnemerslijst. … Meer lezen over Foodblogswap: Witlofsoep

Witloflasagne

Ingrediënten: 7 stronken witlof 250 gram gemalen kaas 3 plakken schouderham lasagneblaadjes 50 gram bloem 50 gram boter 600 ml melk 250 gram gemalen kaas peper nootmuskaat suiker (eventueel) boter Bereiding: Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd vier stronken witlof fijn. Verwijder eventueel de harde kern (het bittere deel) en snijd een stukje … Meer lezen over Witloflasagne

Quiche met witlof en rauwe ham

Ingrediënten: 1 rol bladerdeeg (rond) 3 witlofstronken 2 uien 6 plakken rauwe ham 3 eieren 250 ml room peper zout bakspray boter 40 gemalen kaas eventueel wat veldsla vermengd met olijfolie met truffelsmaak als afwerking Bereiding: Zet de oven op 180 graden om voor te verwarmen. Snijd de ui fijn. Snijd de witlof in grove stukken. Verwarm een … Meer lezen over Quiche met witlof en rauwe ham