Spitskoolstamppot

Ingrediënten: 1 spitskool 1,5 kg kruimige aardappelen peper zout nootmuskaat 1 eetlepel boter + beetje extra scheut melk 80 gram uitgebakken spek 60 gram gemalen kaas Bereiding: Verwarm de oven voor op 180 graden. Schil de aardappelen en verdeel ze in gelijke stukken. Kook ze zo'n 20 minuten en giet daarna af. Snijd de spitskool … Meer lezen over Spitskoolstamppot

Spinaziestamppot met paprika

Ingrediënten: 1,5 kg kruimige aardappelen 900 gram verse spinazie 350 gram gegrilde paprika (pot) 250 gram spekblokjes peper zout nootmuskaat 1 eetlepel boter scheut melk Bereiding: Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke stukken. Kook ze zo'n 20 minuten en giet af. Bak ondertussen de spekjes in een verwarmde pan. Houd ze apart. Verwarm … Meer lezen over Spinaziestamppot met paprika

Spruitenstamppot met spek en appel

Ingrediënten: 1 kg spruiten 2 kg kruimige aardappelen 4 appels (jonagold) 600 gram spekblokjes, gezouten eetlepel kerriepoeder 2 eetlepels margarine 150 ml melk peper zout nootmuskaat Bereiding: Schil de aardappelen in een ruime pot en kook ze zo'n 20-tal minuten tot ze gaar zijn. Maak ondertussen de spruiten schoon en kook ze zo'n 12-tal minuten. Bak … Meer lezen over Spruitenstamppot met spek en appel