Sumo – Rotterdam (Markthal)

Alweer een hele tijd geleden (begin juni) waren we een weekendje in Rotterdam. Een geweldige stad met leuke bezienswaardigheden, zoals de Markthal. In deze overdekte hal vind je allerlei leuke kraampjes en restaurantjes met gerechten uit de verschillende werelddelen. Eén van de restaurant is Sumo. Een sushiketen die in verschillende steden in Nederland gevestigd is! … Meer lezen over Sumo – Rotterdam (Markthal)

Advertenties

Sopranos – Eindhoven

Op het Stationsplein in Eindhoven ligt het restaurant 'Sopranos'. Wij reserveerden er op een zaterdagavond een tafeltje. Bij binnenkomst was het overduidelijk te zien... dit restaurant is geliefd! Reserveren is dan ook een must! Rechts bij binnenkomst valt het enorme aquarium met allerlei tropische vissen op. Bijzonder! Zoiets verwacht je niet vlug. De ober maakt … Meer lezen over Sopranos – Eindhoven

Cascara Rodizio Grill & Bar – Sevenum

Ondanks het druilerige weer vertrokken we gisterenavond enthousiast richting het Limburgse Sevenum. Een ritje van een 40-tal minuten maar dat hadden we er wel voor over want we mochten van Social Deal een leuk adresje testen! Social Deal werkt met aantrekkelijke deals. Er staan veel verschillende restaurants gerangschikt per regio of provincie. Je kunt er … Meer lezen over Cascara Rodizio Grill & Bar – Sevenum

Aardappelsalade met makreel

Ingrediënten: 500 gram krieltjes 1 eetlepels mayonaise 2 eetlepel Griekse yoghurt 1 gerookte makreel 40 gram rucolasla 300 gram verse sperzieboontjes peper zout Bereiding: Kook de krieltjes gedurende 10 à 12 minuten. Giet dan af en laat ze afkoelen. De grotere krieltjes kun je door de helft snijden. Breek de uiteinden van de boontjes. Verwarm … Meer lezen over Aardappelsalade met makreel

Foodblogswap: Vispannetje met krieltjes

Ook in 2017 blijf ik mijn Foodblogswap-traditie verderzetten! Ik vind het ontzettend leuk om mee te doen en zo weer onbekendere blogs te leren kennen. En zo kwam ik ook bij 'Deedylicious' uit. Deze creatieve duizendpoot houdt van eten, design en muziek. Ze ontwerpt, fotografeert, kookt en kan ook nog eens muziek draaien. Ze houdt … Meer lezen over Foodblogswap: Vispannetje met krieltjes

Mosselen in knoflook (BBQ)

Mosselen kun je makkelijk bereiden op de barbecue. Ik gebruikte 2 aluminium bakjes voor op de barbecue (o.a. te koop bij Action) en wikkelde ze daarna nog in aluminiumfolie. Met aluminiumfolie alleen lukt het ook maar dan zou ik de portie kleiner maken per pakje folie. Ingrediënten (voor 1 portie): 1 kilogram mosselen 5 grote tenen knoflook … Meer lezen over Mosselen in knoflook (BBQ)

Mosselen op Aziatische wijze (BBQ)

Mosselen kun je makkelijk bereiden op de barbecue. Ik gebruikte 2 aluminium bakjes voor op de barbecue (o.a. te koop bij Action) en wikkel ze daarna nog in aluminiumfolie. Met aluminiumfolie alleen lukt het ook maar dan zou ik de portie kleiner maken per pakje folie. Bereiding voor 1 portie: 1 kilogram mosselen 200 ml kokosmelk … Meer lezen over Mosselen op Aziatische wijze (BBQ)

Zalmburger

Ingrediënten (voor 3 burgers): 300 gram verse zalm (zonder huid) peper zout 3 flinke eetlepels panko (of paneermeel) 1 ei boter 10 gram verse dille, fijn gehakt Bereiding: Snijd de zalm in grove stukken en doe deze in de hakmolen. Hak de zalm tot een fijne massa. Haal de massa eruit en doe deze in … Meer lezen over Zalmburger

De Griekse Keuken – Neerpelt

Wat verheug ik me altijd op een vriendinnenavondje! Een paar keer per jaar trekken we er op een vrijdagavond op uit om ergens te gaan eten en bij te babbelen. Ik, als foodblogger, vind het natuurlijk het allerleukste als we dan telkens naar een ander adresje gaan. Een adresje waar we alle drie nog niet … Meer lezen over De Griekse Keuken – Neerpelt

Vispakketje uit de oven

Ingrediënten: 4 pangasiusfilets 1 prei 1 kleine broccoli 1 venkel 1 klein potje rode pesto olijfolie peper zout Bereiding: Verwarm de oven voor op 190 graden. Snij de prei en de venkel in fijne schijfjes. Verdeel de broccoli in kleine roosjes. Verwarm een wok met een beetje olijfolie en roerbak de groenten een 5-tal minuten. Neem … Meer lezen over Vispakketje uit de oven