De Zeebries – Middelkerke

Na een bezoek aan Oostende wilden we tijdens onze vakantie nog graag de striproute afleggen op de zeedijk van Middelkerke. Maar van al dat wandelen krijg je ook honger. Daarom zochten we naar een leuke brasserie. En zo kwamen bij 'De Zeebries' uit. Deze brasserie/restaurant zag er heel netjes en modern uit. De haard binnen … Meer lezen over De Zeebries – Middelkerke

De Generaal – Overpelt

Een avondje uiteten met twee vriendinnen... het is altijd een zoektocht waar we dan gaan eten. Liefst niet te ver weg voor alle drie de dames maar liefst ook op een plaats waar deze dame nog niet eerder geweest is! Na wat speuren op google naar restaurants in Neerpelt en Overpelt kom ik bij 'De Generaal' in … Meer lezen over De Generaal – Overpelt

Vol-au-vent

Ingrediënten (om een 10 à 12 bakjes op te vullen): 1 soepkip (2 indien je graag veel kip hebt in je vol-au-vent) 450 gram soepballetjes 750 gram champignons 4 kippenbouillonblokjes + 1 groentebouillonblokje 6 laurierblaadjes 6-tal takjes gedroogde tijm 4 kruidnagels 5 peterselietakjes 170 gram boter + beetje extra boter 170 gram bloem 900 ml … Meer lezen over Vol-au-vent