Maastricht – De culinaire route

We boekten drie dagen Zuid-Limburg. Daarbij hoort natuurlijk ook een bezoek aan de stad Maastricht. Al verschillende keren geweest maar meestal voor de winkels. Dit keer (buiten een dag winkelen) ook eens een keer de lekkere adresjes opgezocht. Hier een overzicht van de leuke adresjes die wij bezochten: Coffeelovers - Dominicanerkerkstraat 1 - Maastricht - … Meer lezen over Maastricht – De culinaire route

Trifle met speculaas en appel

Een makkelijk receptje met appeltjes en speculaas. Zeker de moeite waard. Ingrediënten voor 4 grote porties: 3 grote Jonagold appels 250 gram mascarpone 200 ml room 2 eiwitten 100 gram suiker 50 gram boter 1 eetlepel pistachenoten 1 eetlepel amandelschaafsel 1 eetlepel pecannoten 1 eetlepel walnoten 18 speculaaskoekjes (Lotus Speculooskoekjes) Bereiding: Snij de appeltjes in … Meer lezen over Trifle met speculaas en appel