Stoofvlees met een Indiaas tintje

Ingrediënten: 1 kg sukadelappen 2 uien 1 rode peper een stukje gember, ter grootte van een duim 3 kleine teentjes knoflook 1 theelepel sambal oelek 2 eetlepels ketjap 1 eetlepel honing 1/4 citroen 600 ml kokosmelk 300 ml heet water 3 laurierblaadjes 2 koffielepels Vadouvan specerijen (bijv. Pure Specerijen van Verstegen & Spices) boter Bereiding: …

Advertentie

Sukadelappen met uien

Ingrediënten: 6 sukadelappen 3 flesjes Postel dubbel bier (ander donker bier kan natuurlijk ook) 2 dikke uien 3 plakken peperkoek 3 flinke eetlepels appelstroop boter peper zout Bereiding: Snijd de uien in dunne ringen. Verwarm een pan met wat boter en bak de uien glazig. Houd ze dan aan de kant. Kruid het vlees goed …