Broodje schnitzel

Ingrediënten (voor 2 grote broodjes): 220 gram kipschnitzel, voorgegaard 4 plakken mozzarella 2 eetlepels groene pesto (bv. truffelpesto van Costa Ligure) handvol gemengde sla cherrytomaatjes 1 stokbrood boter Bereiding: Verwarm de oven op 200 graden. Halveer het stokbrood en snijd het in de lengte door. Snijd de kippenschnitzel in dunne reepjes. Verwarm een braadpan met … Meer lezen over Broodje schnitzel