FOODBLOGSWAP: Ovenschotel met spek, bloemkool en broccoli

Voor de Foodblogswap van deze maand mocht ik koken van het blog van Andréa Janssen, voorheen 4Pure. Samen met haar man heeft ze een bedrijf in fotografie en printen. Ze is ook veel op pad met haar drie zonen. Ze maakt de heerlijkste recepten maar ze moet wel opletten voor pinda's en paddenstoelen. Haar blog … Meer lezen over FOODBLOGSWAP: Ovenschotel met spek, bloemkool en broccoli

Foodblogswap: Luikse salade

Voor de foodblogswap van september mocht ik een gerechtje maken van de blog 'La Tartinette'. Het blog bestaat sinds juli 2013 maar bevat toch al een reeks leuke receptjes. De malteser cupcake en de Pasteis de Nata leken me lekker. Maar..iIk wilde al langer een Luikse salade maken en toevallig zag ik hem ook op … Meer lezen over Foodblogswap: Luikse salade

Spruitjes met spekreepjes en kaas

Spruitjes... eens op een iets andere manier. Ingrediënten (voor 4 grote eters): 1 kg spruiten 200 gram spekreepjes 50 gram pittige gemalen kaas zout peper Bereiding: Maak de spruitjes schoon. De stronk wat inkorten en kruisvormig insnijden. Kook ze een 14-tal minuten in gezouten water. Giet dan af. Ondertussen de spekreepjes bakken (geen vet nodig). … Meer lezen over Spruitjes met spekreepjes en kaas