Foodblogswap: Pittige hummus

Voor de Foodblogswap van deze maand  maakte ik een recept van het Engelstalige blog 'That Healthy Kitchen'. Dat blog is van de Nederlandse Emma die haar inspiratie kan vinden in groenten en fruit en houdt van gezond eten. Het ene recept is al iets uitgebreider dan het andere maar het is vooral vegetarisch of zelfs … Meer lezen over Foodblogswap: Pittige hummus

Poke bowl met zalm en garnalen

Ik gebruikte voor deze poke bowl makkelijke ingrediënten die snel gebruikt kunnen worden. Natuurlijk kun je jouw rode kool en wortelen ook zelf snijden/raspen en de rijst even zelf koken volgens de aanwijzingen van de verpakking. Ingrediënten (voor 2 à 3 personen): 200 gram rode kool, gesneden 150 gram geraspte wortelen 4 stengels bosui 1 kleine … Meer lezen over Poke bowl met zalm en garnalen

Vijgen-havermoutballetjes

Ingrediënten (voor een 20-tal balletjes): 10 zachte vijgen 20 amandelen 20 hazelnoten 2 zakjes havermout met golden syrup (Quaker) 1,5 eetlepel zwart sesamzaad Bereiding: Doe de vijgen in de hakmolen en hak ze tot een kleverige massa. Voeg de amandelen en hazelnoten toe. Hak ze fijn. Voeg de havermout toe en hak ook dit weer … Meer lezen over Vijgen-havermoutballetjes