Penne met garnalen

De mildere versie van dit eerder gedeelde recept: pittige penne met garnalen Ingrediënten (voor 3 à 4 personen): 450 gram penne 300 gram garnalen, vers of diepvries (wel eerst laten ontdooien) 3 tenen knoflook 100 gram grana padano (in blok) of Parmezaanse kaas 1 afgestreken koffielepel paprikapoeder 250 ml kookroom peper zout een paar stengels verse … Meer lezen over Penne met garnalen

Mosselen in knoflook (BBQ)

Mosselen kun je makkelijk bereiden op de barbecue. Ik gebruikte 2 aluminium bakjes voor op de barbecue (o.a. te koop bij Action) en wikkelde ze daarna nog in aluminiumfolie. Met aluminiumfolie alleen lukt het ook maar dan zou ik de portie kleiner maken per pakje folie. Ingrediënten (voor 1 portie): 1 kilogram mosselen 5 grote tenen knoflook … Meer lezen over Mosselen in knoflook (BBQ)

Mosselen op Aziatische wijze (BBQ)

Mosselen kun je makkelijk bereiden op de barbecue. Ik gebruikte 2 aluminium bakjes voor op de barbecue (o.a. te koop bij Action) en wikkel ze daarna nog in aluminiumfolie. Met aluminiumfolie alleen lukt het ook maar dan zou ik de portie kleiner maken per pakje folie. Bereiding voor 1 portie: 1 kilogram mosselen 200 ml kokosmelk … Meer lezen over Mosselen op Aziatische wijze (BBQ)

Mosselen in look-room

Ingrediënten: 3 kg mosselen 1 zakje mosselgroenten (bestaat uit prei, selder, wortel, ui, tijm) 1 grote ui 1/2 tube knoflookpasta (AH) 400 ml kookroom braadboter Bereiding: Was de mosselen zo'n 3 à 4 keer in schoon, koud water. Verwijder de kapotte en openstaande schelpen. Snijd de ui in ringen. Verwarm een grote ketel met wat boter. … Meer lezen over Mosselen in look-room