Boeuf stroganoff

Ingrediënten: 1 kilogram runderlappen2 uien2 dikke teentjes knoflook1 wit stuk van een prei3 paprika's 1 liter groentebouillon1 groot blikje tomatenpuree100 ml kookroom1 eetlepel paprikapoeder3 theelepels sambalklontje boterzoutpeper Bereiding: Snijd de runderlappen in kleinere blokjes (ongeveer 3cm dik). Snijd de uien in halve ringen. Snijd de prei in halve ringen. Snijd de paprika's in repen. Snijd … Meer lezen over Boeuf stroganoff

Stoofvlees met uien in Maredsous

Op het Voedingssalon kocht ik een tijdje geleden een heerlijke pot Luikse siroop met peer en pruimen. Lekker op de boterham of op de pannenkoek maar bij mij gaat die meestal op aan het stoofvlees! Om 100 gram siroop te maken, gebruiken ze 700 gram vruchten. En zonder toegevoegde suiker. Maar ik hou van wel … Meer lezen over Stoofvlees met uien in Maredsous