Curry met gehakt en mango

Een pittige curry... Ingrediënten (voor 3 stevige eters):  375 gram langkorrelrijst 3 eetlepels gele currypasta 1 winterpeen 1 mango 1 kleine broccoli 800 gram rundergehakt bakboter Bereiding: Snij de mango in stukjes. Snij de winterpeen schuin in schijfjes. Kook de winterpeen een viertal minuten in kokend water. Giet af en spoel onder koud water. Verdeel … Meer lezen over Curry met gehakt en mango

Penne met gehaktsaus

De foto is niet schitterend. Het lijkt op een bolognaisesaus maar dit keer eens zonder paprika's. Maar wel met wortel, selder en ham. Ingrediënten: 2 eetlepels boter 1 wortel 2 stengels selder 1 grote ui 500 gram varkensgehakt 150 gram rundergehakt 100 gram blokjes ham 10 tomaten zout vierseizoenenpeper nootmuskaat 500 gram penne runderbouillonblokje (bouillonketeltje) … Meer lezen over Penne met gehaktsaus