Rijstschotel met ham en ananas

Ingrediënten: 1 zakje panklare gestoomde witte rijst (toverrijst, Lassie) 1 klein blikje maïs 1 rode puntpaprika 1 kleine wortel 100 gram voorgesneden snijbonen 1 sjalot 1/2 prei 2 stengels bosui 1 klein blikje ananasstukjes 250 gram hamblokjes 1 flinke koffielepel Colombo pure specerijen (Verstegen) olijfolie Bereiding: Snijd de paprika in kleine stukjes. Snijd de sjalot … Meer lezen over Rijstschotel met ham en ananas

Advertenties

Pittige rijstschotel

Ingrediënten: 1 zakje Tilda basmati rijst (voorgestoomd, zakje van 250 gram) 2 rode pepers 1/2 prei 1 rode punt paprika 150 gram tuinerwten, diepvries 100 gram voorgesneden tuinbonen 3 stengels bosui 1 sjalot 1 flinke koffielepel cajun kruiden (Silvo) 225 gram hamblokjes olijfolie Bereiding: Snijd de sjalot fijn. Snijd de pepers in ringen. Laat de … Meer lezen over Pittige rijstschotel

Rijstschotel met kip

Ingrediënten: 400 gram wilde rijst 500 gram kipfilet 400 gram Italiaanse roerbakgroenten (ui, courgette, wortel, prei en rode paprika) 3 stengels bosui 100 gram zongedroogde tomaatjes 1/2 eetlepel gedroogde gemalen kokos 2 cm verse gember, geraspt. 1,5 koffielepel Thai Red Curry kruiden (Jonnie Boer) flinke scheut olijfolie Bereiding: Snijd de kipfilet in grove stukken en … Meer lezen over Rijstschotel met kip

Rijstschotel met spekjes

Ingrediënten (voor 3 porties): 400 gram basmati rijst 250 gram spekblokjes, gerookt 150 gram diepvrieserwten, ontdooid 1 rode paprika 1 kleine ui 2 tenen knoflook 3 stengels lente-ui 1 klein blikje kidneybonen, uitgelekt 1 klein blikje maïs, uitgelekt 1,5 eetlepel ketjapsaus 1 koffielepel cajun kruiden peper zout Bereiding: Kook de rijst volgens de aanwijzigingen van … Meer lezen over Rijstschotel met spekjes

Gezonde rijstschotel

Ik maakte voor deze rijstschotel gebruik van de 'Slim Rice'. Dit een product dat heel erg op rijst lijkt maar toch andere eigenschappen heeft. Doordat dit product geen koolhydraten en vetten bevat is het een stuk gezonder dan de gewone rijstkorrel. Zo bevat de Slim Rice slechts 9 calorieën per 100 gram. Het product is tevens glutenvrij … Meer lezen over Gezonde rijstschotel