Plaattaart met witte asperges, ham en ei

Ingrediënten: 1 rechthoekig kant-en-klaar stuk bladerdeeg 10 witte en dikke asperges 2 plakjes gekookte ham 1 flinke eetlepel crème fraîche 50 gram gemalen kaas 2 eieren 1 bouillonblokje (groente) 1,5 eetlepel suiker koffielepel gedroogde peterselie peper Bereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden. Neem de bakplaat alvast uit de oven. Verwarm een grote kookpot … Meer lezen over Plaattaart met witte asperges, ham en ei

Plaattaart met groene asperges en erwten

Ingrediënten: 1 rol rechthoekig bladerdeeg 100 gram diepvrieserwten 200 gram groene aspergetips 150 gram cottage cheese 50 gram Parmezaanse kaas, gemalen + beetje extra ter garnering 1 ei 1/2 eetlepel tijm 1 eetlepel honing peper zout Bereiding: Verwarm de oven op 200 graden. Haal de bakplaat uit de oven. Zet een kom klaar met ijswater. … Meer lezen over Plaattaart met groene asperges en erwten

Plaattaart met rijst

Ingrediënten (voor 2 plaattaarten): 2 rollen rechthoekig bladerdeeg (Tante Fanny) 1  courgette 3 rode puntpaprika's 1 ui 1 koffielepel knoflookpuree 16-tal trostomaatjes 400 gram shoarma kipfiletreepjes (AH) 50 gram gemalen kaas 450 gram passata di pomodore (Biologische, AH) 1 pakje rijst Tilda Coconut, Chilli & Lemongrass (gestoomde basmati rijst) olijfolie Bereiding: Verwarm de oven op 180 graden. Snijd de ui … Meer lezen over Plaattaart met rijst

Plaattaart met courgette

Ingrediënten: 1 vel vers bladerdeeg 1 courgette handje rucola (eventueel) 1 XL ei scheut room peper zout Bereiding: Verwarm de oven op 180 graden. Leg het bladerdeeg met het bakpapier open op de bakplaat. Vouw het randje Klop het eitje los. Met een borsteltje strijk je het eigeel uit over de rand. Voeg nu een scheutje … Meer lezen over Plaattaart met courgette

Mexicaanse plaattaart

Ingrediënten: 1 rol bladerdeeg 1 kleine rode paprika 200 gram gemengd gehakt (varkens-runds) 1 ui 1 klein blikje maïs 1 klein blikje bruine bonen 1 pakje tomatenblokjes met knoflook (390 gram) 1 flinke koffielepel paprikapoeder (Jonnie Boer) peper zout 18 cherrytomaatjes 1/2 avocado 25 gram gemalen kaas olijfolie Bereiding: Verwarm de oven voor op 190 … Meer lezen over Mexicaanse plaattaart

Plaattaart met courgette en geitenkaas

Ingrediënten: rol bladerdeeg 1 dikke courgette 2 uien of 1 dikke ui 1 rol geitenkaas (zonder korst) 20 gram gemalen kaas olijfolie verse tijm peper zout 1 eigeel Bereiding: Oven voorverwarmen op hetelucht-stand op 175 graden. Rol het bladerdeeg voorzichtig uit op een bakplaat. Rol de zijkant voor ongeveer 1 cm om. Zodat het randje … Meer lezen over Plaattaart met courgette en geitenkaas

Plaattaart met groene asperges

Ingrediënten: 1 rol vers bladerdeeg 9 cherrytomaten 20-tal groene asperges 40 gram gemalen kaas 1 kruidenbouillonblokje 2 uien olijfolie 1 eigeel peper zout Bereiding: Verwarm de oven op 175 graden. Rol het vers bladerdeeg uit op een bakplaat. Leg er eventueel nog een extra laagje bakpapier onder. Rol het randje zo'n 1 cm om. Verwarm een … Meer lezen over Plaattaart met groene asperges