De mildere versie van dit eerder gedeelde recept: pittige penne met garnalen Ingrediënten (voor 3 à 4 personen): 450 gram penne 300 gram garnalen, vers of diepvries (wel eerst laten ontdooien) 3 tenen knoflook 100 gram grana padano (in blok) of Parmezaanse kaas 1 afgestreken koffielepel paprikapoeder 250 ml kookroom peper zout een paar stengels verse … Meer lezen over Penne met garnalen
Ingrediënten voor 3 personen: 400 g penne 300 gram gepelde garnalen, vers of diepvries (dan wel laten ontdooien) 3 dikke tenen knoflook 1 verse cayennepeper 250 ml kookroom paar stengeltjes verse platte peterselie peper zout olijfolie om te bakken Bereiding; Kook de pasta volgens de aanwijzingen van de verpakking. Giet af en giet er scheutje … Meer lezen over Pittige penne met garnalen
Deze maand deed ik weer mee met de Foodblogswap. Hoewel ik wat minder tijd heb om steeds maar nieuwe recepten te koken en hierover te bloggen... vind ik het wel enorm leuk om te 'swappen'. Even wat inspiratie opdoen bij één van de blogcollega's is erg leuk! Op deze (Sorry, ik heb vertraging opgelopen!) woensdagmiddag … Meer lezen over FOODBLOGSWAP: Pittige pasta met kip en pesto
Ingrediënten: 500 gram linguine 200 gram diepvrieserwten 10 plakjes serranoham 150 gram Parmezaanse kaas, blok 6 eierdooiers 250 ml culinaire room zout peper Bereiding: Laat in een ander pannetje water koken en kook daarin de erwtjes zo'n 3-tal minuten. Giet ze dan af en spoel met koud water. Kook de pasta volgens de aanwijzingen van … Meer lezen over Pasta carbonara met erwten
Voor de Foodblogswap mocht ik een recept van At Sowyen's blog kiezen. Koken, bakken, reizen en duiken zijn haar passies. Enorm leuk natuurlijk! Maar het klinkt ook heel avontuurlijk... veel avontuurlijker dan ik ben! 🙂 De angst komt al naar boven bij het woord 'duiken' en waarschijnlijk maakt ze verdere reizen dan ik! Gelukkig zijn haar … Meer lezen over Foodblogswap: Herfstpasta
Ingrediënten: 500 gram spirelli 3 lenteuitjes 75 gram erwten, uit glas 1 rode ui 1/2 blik ham 15 gram rucola 1/2 busseltje bieslook 4 eetlepels mayonaise 4 koffielepels groene pesto Bereiding: Kook de pasta volgens de aanwijzingen van de verpakking. Spoel af met koud water en giet af. Snijd ondertussen de lenteuitjes en rode ui … Meer lezen over Groene pastasalade
Ingrediënten: 500 gram fusilli 1 dikke plak gekookte ham 1 prei 4 bosuitjes 1 aubergine peper zout 30 gram gemalen kaas 1 koffielepel garam masala (Jonnie Boer) 350 ml crème fraîche olijfolie Bereiding: Verwarm de oven voor op 190 graden. Kook de pasta volgens de aanwijzingen van de verpakking en giet af. Snijd de prei … Meer lezen over Fusilli met prei, bosui en aubergine
Ingrediënten: 700 gram penne 800 gram spinazie bakje cherrytomaatjes 300 gram mascarpone peper zout boter 1 kg gehaktballetjes (kant-en-klaar) Bereiding: Kook de pasta volgens de aanwijzingen van de verpakking. Giet af. Verwarm ondertussen een pan met een heel klein laagje water (zo'n 50 ml). Voeg de spinazie beetje bij beetje toe en roer ondertussen. Verwarm … Meer lezen over Penne met spinazie en gehaktballetjes
Ingrediënten (4 porties): 600 gram tagliatelle 6 eierdooiers 180 gram grana padano, gemalen schaafsel van Parmezaanse kaas 500 ml room 8 plakjes seranoham Bereiding: Kook de pasta volgens de aanwijzingen van de verpakking. Giet af en doe terug in de ketel. Zet het vuur op de laagste stand. Doe de room erbij. Roer even om. Doe … Meer lezen over Eenvoudige pasta carbonara
Ingrediënten: 500 gram farfalle (gekleurde) 600 gram gehakt (rund-varken) 4 eetlepels paneermeel 2 eetlepels paneermeel tex mex (Anco) 2 eieren potje oranje snack paprika's doosje cherrytomaatjes 400 gram champignons 2 dikke uien 200 gram tomatenblokjes (blik) 40 gram pijnboompitten 190 gram rode pesto braadboter olijfolie Italiaanse kruiden peper zout knoflookpoeder Bereiding: Bereiding gehaktballen: Meng het … Meer lezen over Farfalle met champignons en gehaktballetjes
Lekker Happen 