Rosita’s – Almere

Tijdens onze zomervakantie waren we ook eventjes in Almere. We hebben weinig voorbereidingen getroffen maar één ding wist ik wel... ik wilde graag gaan eten bij Rosita's. Ik las er veel goede recensies over en was dus wel benieuwd! De Mexicaanse keuken kan me altijd bekoren! Chili con carne eet ik altijd met veel plezier … Meer lezen over Rosita’s – Almere

Advertenties

De Vooruitgang -Eindhoven

Het plan was om samen met vriendlief te gaan lunchen in Eindhoven. Een week eerder was ik al gaan lunchen bij 'De Wildeman'  maar dit keer liepen we binnen bij de buren, het stadscafé 'De Vooruitgang'. Het terrasje was drukbezet maar gelukkig was er nog net een tafeltje vrij in een smal hoekje. De lunchkaart is … Meer lezen over De Vooruitgang -Eindhoven

Nacho kip-gehaktschotel

Ingrediënten: 300 gram gehakt 1 kipfilet 1 rode paprika 1 dikke ui een klein blikje maïs 120 gram nacho 30 g gemalen kaas 500 g gezeefde tomaten 1 koffielepel paprikapoeder peper zout olijfolie Bereiding: Zet de grill op van de oven. Snijd de kipfilet in blokjes. Snijd de ui fijn. Snijd de paprika in blokjes. … Meer lezen over Nacho kip-gehaktschotel