Mini quiches met ui, prei en spekjes

Dit vind ik altijd lekker, zulke mini quiches. Ideaal als bijgerechtje, ook leuk bij een high tea. Een recept voor 12 mini quiches, gemaakt in een muffinvorm. Ingrediënten voor 12 mini quiches: 12 vierkante bladerdeegvellen (diepvries) 5 eieren 200 ml room 4 uien 1 wit stuk van de prei 200 gram spekblokjes boter peper zout … Meer lezen over Mini quiches met ui, prei en spekjes