Mini quiches met spinazie en geitenkaas

Ingrediënten (voor 8-9 quiches): bladerdeegvel 750 gram verse spinazie 150 ml room 2 eieren 1 rol geitenkaas peper zout boter Bereiding: Verwarm de oven op 200 graden. Doe de spinazie in een pan. Verwarm deze al roerend. Voeg een goede scheut room toe. Roer dat er goed doorheen. Neem een kom en kluts de eitjes … Meer lezen over Mini quiches met spinazie en geitenkaas

Advertenties

Mini quiches

3 variaties voor mini quiches, gemaakt in een muffinbakvorm (metalen)   Ingrediënten en bereiding voor quiche 1 (3 à 4 stuks): 100 gram fijne spekreepjes (natuur) 1 halve ui, fijngesnipperd 80 gram champignons, fijngesneden olijfolie   Verwarm een braadpan met wat olijfolie. Bak de spekreepjes aan tot ze lichtbruin zijn. Voeg het uitje en de … Meer lezen over Mini quiches