Mini quiches met rucola

Ingrediënten (voor 8 vormpjes): 8 velletjes (vierkant) bladerdeeg, diepvries olijfoliespray 1 dikke ui 1 theelepel knoflookpuree 3 puntpaprika's 150 gram rucola peper zout 100 ml slagroom 2 eitjes scheutje olijfolie of boter. Bereiding: Verwarm de oven op 190 graden. Spray wat olijfolie in de bakvormpjes. Leg het velletje bladerdeeg in de vormpjes, druk goed aan en … Meer lezen over Mini quiches met rucola

Mini quiches

3 variaties voor mini quiches, gemaakt in een muffinbakvorm (metalen)   Ingrediënten en bereiding voor quiche 1 (3 à 4 stuks): 100 gram fijne spekreepjes (natuur) 1 halve ui, fijngesnipperd 80 gram champignons, fijngesneden olijfolie   Verwarm een braadpan met wat olijfolie. Bak de spekreepjes aan tot ze lichtbruin zijn. Voeg het uitje en de … Meer lezen over Mini quiches