Zoete aardappel – maïssoep

Ingrediënten: 3 zoete aardappelen 2 blikjes maïs (300 gram elk) 1 rode peper 2 uien 2 teentjes knoflook 2 blokjes groentebouillon boter 2,2 liter water Bereiding: Snijd de zoete aardappelen in grove blokjes. Snijd de rode peper en knoflook fijn. Snijd de ui in grove stukken. Verwarm een grote kookpot met een klontje boter. Bak … Meer lezen over Zoete aardappel – maïssoep

Tortellini ovenschotel met maïs en paprika

Ingrediënten (voor 4 - 6 personen): 1 ui 1 dikke teen knoflook 2 groene paprika's 1 groot en 1 klein blikje maïs 1 blik tomatenblokjes 210 ml kookroom 900 gram tortellini met kaas (vers, uit de koeling) 100 gram rode pesto met chili en knoflook (bv. Jamie Oliver) verse basilicum verse platte peterselie 2 bollen … Meer lezen over Tortellini ovenschotel met maïs en paprika