Rijstschotel met ham en ananas

Ingrediënten: 1 zakje panklare gestoomde witte rijst (toverrijst, Lassie) 1 klein blikje maïs 1 rode puntpaprika 1 kleine wortel 100 gram voorgesneden snijbonen 1 sjalot 1/2 prei 2 stengels bosui 1 klein blikje ananasstukjes 250 gram hamblokjes 1 flinke koffielepel Colombo pure specerijen (Verstegen) olijfolie Bereiding: Snijd de paprika in kleine stukjes. Snijd de sjalot … Meer lezen over Rijstschotel met ham en ananas

Advertenties

Linzenrijstsalade met bimi en kip

Ingrediënten: 1 pakje zilvervliesrijst met linzen en biet (Lassie) 3 eieren 200 gram bimi (babybroccoli) 400 gram kipfilet shoarma 1 prei 2 stengels lente-ui 2 eetlepels mayonaise 2 eetlepels tomatenketchup Bereiding: Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat afkoelen. Kook de eieren zo'n 8-tal minuten tot ze hard zijn. … Meer lezen over Linzenrijstsalade met bimi en kip

Rijstschotel met linzen en chorizo

Ingrediënten: 1 pak zilvervliesrijst met linzen (Lassie) 150 gram chorizoplakjes (Plus) 1 ui 3 stengels bosui 2 rode puntpaprika's 1/2 courgette 150 gram hamblokjes 40 gram gemalen kaas 1 flinke koffielepel paprikapoeder 1 theelepel gemalen komijn 2 koffielepels knoflookpuree (potje of tube) olijfolie Bereiding: Verwarm de oven voor op 190 graden. Kook de rijst volgens … Meer lezen over Rijstschotel met linzen en chorizo

Parelgort met gehaktballetjes

Ingrediënten: 1 pakje parelgort (Lassie) 400 gram rundergehakt 120 gram verse rode kool, gesneden 3 stengels bosui 1 dikke ui 2 dikke wortels halve courgette 2 XL eieren braadboter Bereiding: Kook de parelgort volgens de aanwijzingen van de verpakking. Giet dan af en houd apart. Rol het rundergehakt tot kleine balletjes. Verwarm een pan met … Meer lezen over Parelgort met gehaktballetjes

Rijstschotel met spruitjes

Ingrediënten: 300 gram zilvervliesrijst met spelt en quinoa (Lassie) 500 gram gemengd gehakt 500 ml gezeefde tomaten 350 gram spruitjes 1 dikke ui 2 stengels bosui peper zout 1 koffielepel rozemarijn, gedroogde handvol gemalen kaas Bereiding: Verwarm de oven voor op 185 graden. Snijd de ui fijn. Snijd de bosui in ringen. Kook ondertussen de … Meer lezen over Rijstschotel met spruitjes