Lasagne op Mexicaanse wijze

Ingrediënten: 250 gram verse lasagnebladen 400 gram rundergehakt 1 groot + 1 klein blik maïs (mag ook minder!) 2 kleine rode paprika's 2 uien 2 tenen knoflook 1 rode peper snufje cayennepoeder 720 ml passata (gezeefde tomaten in een fles) 1 groot blikje tomatenpuree 1 flinke koffielepel paprikapoeder 300 gram gemalen kaas 600 ml melk … Meer lezen over Lasagne op Mexicaanse wijze

Ovenschotel met tomatenrijst en aubergine

Wil je liever een vegetarische variant? Laat het gehakt dan gewoon weg. Ingrediënten (voor 3 à 4 personen): 400 gram gemengd gehakt 2 grote aubergines 1 blik tomatenblokjes 1 blikje tomatenpuree 125 gram zilvervliesrijst 1 koffielepel knoflookpuree of 2 verse teentjes knoflook, uitgeperst 1 rode paprika 1 ui 80 gram bloem 80 gram boter 800 … Meer lezen over Ovenschotel met tomatenrijst en aubergine

Witloflasagne

Ingrediënten: 7 stronken witlof 250 gram gemalen kaas 3 plakken schouderham lasagneblaadjes 50 gram bloem 50 gram boter 600 ml melk 250 gram gemalen kaas peper nootmuskaat suiker (eventueel) boter Bereiding: Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd vier stronken witlof fijn. Verwijder eventueel de harde kern (het bittere deel) en snijd een stukje … Meer lezen over Witloflasagne

Groentelasagne met ricotta

Ingrediënten: 1kg tomatenblokjes (blik) 1 dunne prei (witte stuk) 1 venkel 1 kleine courgette 1 rode ui 1 aubergine 2 rode puntpaprika's 200 gram verse spinazie 1 zoete aardappel 1 grote teen knoflook 300 gram ricotta 1 koffielepel gedroogde tijm 1 koffielepel gedroogde basilicum 1 koffielepel gedroogde oregano 1 pak verse lasagnevellen (200 g) 60 … Meer lezen over Groentelasagne met ricotta

Foodblogswap: Lasagne met spinazie en kip

Ik mocht deze maand koken van de foodblog van 'Pure Foodie' koken. De foodblogster is Kim, een meid van 27, die verzot is op koken en eten! Gezond eten vindt ze heel belangrijk maar toch heb ik dan net gekozen voor het 'ongezondere' lasagnerecept. Maar het zou wel heel smakelijk zijn! Dat komt dus goed … Meer lezen over Foodblogswap: Lasagne met spinazie en kip

Foodblogswap: Lasagne met blauwschimmelkaas

Deze maand ben ik erg laat met mijn post plaatsen. Problemen met de liefde en dus ook geen zin om te koken... Maar gisteren heb ik dan toch tijd gemaakt voor mijn foodblogswap van deze maand. Ik mocht in de maand december koken van de blog 'Oesters en Uien'. Deze blog is van Christien. Ze … Meer lezen over Foodblogswap: Lasagne met blauwschimmelkaas

Lasagne met courgette en aubergine

Ingrediënten: 1 rode paprika 1 groene paprika 2 dikke uien 2 aubergines 2 courgettes 50 gram geraspte kaas 750 gram gezeefde tomaten 1 pakjes lasagnevellen 1 eetlepel Italiaanse kruiden 1 koffielepel paprikapoeder 2 mozarellabollen peper zout olijfolie Bereiding: Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de paprika en ui in middelgrote stukjes. Snijd de … Meer lezen over Lasagne met courgette en aubergine

Lasagne met spinazie en ham

  Ingrediënten: 600 gram gemengd gehakt 1,5 pakje gezeefde tomaten 2 dikke knoflooktenen 1 grote bak groentenmix voor spaghetti en macaroni 1 dikke ui braadboter 1 groot blikje tomatenpuree 80 gram bloem 80 gram boter 1 liter melk 300 gram gemalen kaas 600 gram diepvriesspinazie (zonder room) 4 dikke plakken gekookte ham peper zout 2 … Meer lezen over Lasagne met spinazie en ham

Lasagne met chipolata

Lasagne is altijd lekker. Dit keer met chipolataworstjes erin vermengd. Ingrediënten (voor 3 stukken): 1 grote ui 1 rode paprika 2 blikjes tomaten in blokjes 6 grote champignons 6 chipolataworstjes groene lasagnebladen (Honig) 2 teentjes knoflook 1/2 eetlepel suiker 40 gram boter 40 gram bloem 1/2 liter melk 150 gram gemalen kaas + 50 gram … Meer lezen over Lasagne met chipolata

Lasagne met mozarella

Lasagna kan op zoveel verschillende manieren gemaakt worden. Deze versie is een ware caloriebom! Mozarella en bechamel-kaassaus maken dit gerecht tot een machtig iets. Dankzij de goede scheut rode wijn, ruikt dit gerecht heerlijk! Ingrediënten voor 8 grote stukken: 800 gram gemengd gehakt 300 gram mozarella 800 gram gepelde tomaten, blik 500 gram lasagnebladen (Honig, 2 … Meer lezen over Lasagne met mozarella