Salade met spekjes en champignons

Een simpele lauwwarme salade met knoflookbrood. Ingrediënten: 4 eieren 200 gram spekjes, gezouten 400 gram gemengde salade (sla met wortelrasp) 250 gram champignons 3 knoflookteentjes 3 eetlepels mayonaise (light) 150 ml crème fraîche 1 ciabattabrood (voorgebakken) olijfolie eetlepel miscuglio (kruidenmengsel van knoflook, oregano, tijm, ui en rode paprika, te koop bij Oil & Vinegar) zeezout Bereiding: … Meer lezen over Salade met spekjes en champignons