Kip met champignons in mosterdsaus

Ik mocht de Blue Band Finesse uitproberen. Blue Band is voor mij een vertrouwd merk omdat ik opgegroeid ben met de Blue Band margarine koken, bakken en braden. Die plantaardige margarine ligt standaard in mijn koelkast omdat ik er altijd mee kook en er steeds tevreden over ben. De Blue Band Finesse had ik nog … Meer lezen over Kip met champignons in mosterdsaus

Advertentie

Fricassee van kip

Ingrediënten: 800 gram kippenblokjes 4 kleine sjalotten 1 koffielepel knoflookpuree 500 gram champignons 200 ml droge witte wijn 400 ml halfvolle kookroom 250 gram hamblokjes 2 eetlepels bloem boter platte peterselie Bereiding: Snijd de kippenblokjes in gelijke stukjes. Snijd de sjalotten fijn. Maak de champignons schoon en snijd ze in vier stukken. Verwarm een braadpan … Meer lezen over Fricassee van kip

Lauwwarme salade met kip en geitenkaas

 Ingrediënten:500 gram gemengde salade150 gram wortelrasp1 ui, in fijne ringen15 kleine tomaatjes400 gram kipfilet, blokjes150 gram geitenkaas, Chavroux (rolletje)80 gram rozijntjes50 gram walnoten2 eetlepels vloeibare honingolijfoliebalsamico-azijn1 tl kerriepoederItaliaanse kruidenmixpeperzoutBereiding:Verwarm de oven voor op 200 graden.Doe ondertussen de tomaatjes in een ovenschaal. Druppel er olijfolie overheen en strooi er wat zout over en een beetje Italiaanse … Meer lezen over Lauwwarme salade met kip en geitenkaas