De Alde Mert – Venlo

Gezellig met mijn lieve vriendin naar Venlo en na het winkelen nog even een hapje eten op een leuk terrasje! Daar kan ik zo van genieten. We namen plaats onder de parasols van het terras en bekeken de menukaart van 'De Alde Mert'. De Alde Mert is een druk bezocht restaurant in de binnenstad, tegenover … Meer lezen over De Alde Mert – Venlo

Advertenties

Ons Caffeej – Uden

Op een zonnige zaterdagmiddag vertrokken we naar het Brabantse Uden. Even lekker winkelen voordat we bij het Nelson City Resort Oss zouden inchecken. We parkeerden onze auto op de Markt en besloten om eerst maar een lunch te gaan eten. En dus stapten wij bij één van de eetgelegenheden 'binnen'... nou ja, we namen plaats … Meer lezen over Ons Caffeej – Uden

Smeagol – Eindhoven

Ik houd ervan om nieuwe adresjes te testen! Dus deze keer nam ik een vriendin mee naar Smeagol. Smeagol is een restaurantje waar ik al een lange tijd zou willen eten. Biefstuk scoort altijd goed bij mij! En vooral als ik zelf de soort steak mag kiezen en zelf het gewicht kan bepalen. En dat … Meer lezen over Smeagol – Eindhoven

Köfte met frisse dip

Ingrediënten (voor 10 stuks): 600 gram rundergehakt (of lamsgehakt) 2 eieren (medium) 1 ui 2 tenen knoflook 2 theelepels komijnpoeder 2 theelepels gedroogde peterselie (koriander kan ook) 1 theelepel gemberpoeder 1 theelepel grof gemalen peper 1/2 theelepel kaneel 1/2 theelepel cayennepeper 1 theelepel harissa 1/2 theelepel zout 1 theelepel zhug (Pure specerijen van Verstegen) 10 … Meer lezen over Köfte met frisse dip

Pittige kalkoenburger met guacamole

Ingrediënten(voor 2 burgers): 350 gram kalkoenfilet 1 rode paprika 2 eetlepels pittige chilisaus (bijvoorbeeld Sweet Chili 2B Slim) + eventueel wat extra voor op het broodje 1 avocado 1 dik teentje knoflook 1 rode peper sap van 1/2 limoen 2 broodjes kokosolie eventueel tortilla chips voor de afwerking Bereiding: Ontpit de avocado en snijd in grove stukken. … Meer lezen over Pittige kalkoenburger met guacamole

Kaasburger met bacon

Ingrediënten (voor 2 hamburgers): 300 gram rundergehakt 6 baconplakjes 1 kleine rode paprika 50 gram gemalen kaas paar blaadjes sla 2 eetlepels cocktailsaus (bijvoorbeeld 2BSlim) 1 flinke eetlepel barbecuesaus (bijvoorbeeld 2BSlim) 2 broodjes peper zout kokosolie Bereiding: Snijd de paprika in dunne repen. Verwarm een anti-aanbakpan en bak hierin de baconplakjes aan. Draai even om. Haal … Meer lezen over Kaasburger met bacon

Dadelburger

Ingrediënten (voor 4 burgers): 600 gram rundergehakt 15 dadels, ontpit 4 à 5 eetlepels panko (of paneermeel) 1 groot ei peper zout boter Bereiding: Doe het gehakt in een kom. Voeg de panko en het ei toe. Meng goed door elkaar. Kruid het gehakt met wat peper en zout. Snijd de dadels in dunne reepjes en … Meer lezen over Dadelburger

Rucolaburger

  Ingrediënten (voor 4 burgers): 500 gram rundergehakt 75 gram rucola 4 hamburgerbroodjes 4 plakjes cheddarkaas 3 eetlepels paneermeel 1 rauw ei 2 gekookte eitjes mayonaise tomatenketchup peper zout boter Bereiding: Knip de rucola in kleine stukjes. Hou enkele blaadjes apart voor het opbouwen van de burger. Doe het gehakt in een kom. Kruid met … Meer lezen over Rucolaburger

In de sleutel – Valkenswaard

Op een zonnige koopzondag trokken we naar Valkenswaard. Voordat we gingen shoppen, zijn we eerst een hapje gaan eten bij eetcafé 'In de sleutel'. Binnen is er een echt cafégedeelte met daarnaast wat tafeltjes. Wij zoeken zelf een tafeltje op het terras. Je kunt hier genieten van tosti's, uitsmijters, broodjes, gebak maar ze hebben er … Meer lezen over In de sleutel – Valkenswaard

De Wildeman – Eindhoven

Begin augustus ging ik met mijn moeder een dagje shoppen in Eindhoven. Ik vind het dan natuurlijk ook altijd leuk om te gaan lunchen. Het liefst kies ik dan weer een plekje waar ik nog niet geweest ben. Dit keer kwam ik bij Grand-café 'De Wildeman' terecht, gelegen op de Markt. De stoeltjes op het … Meer lezen over De Wildeman – Eindhoven