Plaattaart met groene asperges en erwten

Ingrediënten: 1 rol rechthoekig bladerdeeg 100 gram diepvrieserwten 200 gram groene aspergetips 150 gram cottage cheese 50 gram Parmezaanse kaas, gemalen + beetje extra ter garnering 1 ei 1/2 eetlepel tijm 1 eetlepel honing peper zout Bereiding: Verwarm de oven op 200 graden. Haal de bakplaat uit de oven. Zet een kom klaar met ijswater. … Meer lezen over Plaattaart met groene asperges en erwten

FOODBLOGSWAP: Aspergesalade

Op het einde van elke maand post ik altijd een blogrecept voor de Foodblogswap. Ik heb eigenlijk nog nooit een FBS gemist, sinds ik weet heb van het bestaan. En voor degenen die het nog niet wisten...ik mag hem ook elke maand organiseren. Dat is natuurlijk erg leuk maar er is een nadeel... het verrassingseffect (van … Meer lezen over FOODBLOGSWAP: Aspergesalade

Kip-pie met groene asperges

Enkele weken geleden kocht ik dit 'Koken & Genieten' tijdschrift. Het is een tijdschrift dat vol met recepten staat. De meeste recepten zijn simpel en vormen een niet al te grote uitdaging. En daar hou ik van... simpele ingrediënten en een niet te moeilijk stappenplan. Bij elk recept staat ook een duidelijke foto van het … Meer lezen over Kip-pie met groene asperges

Mini quiches met groene asperges

Ingrediënten (4 stuks): 1 rol bladerdeeg 100 gram groene asperges 1 kleine groene paprika 1 kleine ui 40 gram uitgebakken spekjes (kun je ook zelf bakken) 2 kleine eieren 100 ml crème fraîche peper zout bakspray boter Bereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden. Neem de quichevormpjes en vet ze in met wat bakspray of boter.  Leg … Meer lezen over Mini quiches met groene asperges