Jachtschotel met stoofvlees

  Ingrediënten: 1 kg runderpoulet 2,5 kg kruimige aardappelen 3 flesjes Grimbergen dubbel 3 uien 3 plakken peperkoek 4 eetlepels appelstroop 1 flinke eetlepel suiker flinke scheut melk eetlepel roomboter braadboter peper zout nootmuskaat   Bereiding: Snijd de uien in halve, dunne ringen. Snijd het rundervlees in kleine blokjes. Verwarm een braadpot met boter en … Meer lezen over Jachtschotel met stoofvlees

Stoofvlees

  Ingrediënten: 1,2 kilogram runderstoofvlees (varken kan ook!) 2 uien 8 kruidnagels 4 gedroogde laurierblaadjes 75 cl donker bier (bijvoorbeeld Bockbier, Piedboeuf bruin tafelbier, donkere trappist) 3 plakken peperkoek 3 eetlepels appelstroop braadboter Bereiding: Snijd het stoofvlees in gelijke stukken.  Snijd de uien in grove stukken of in halve ringen, net wat jij lekker vindt.  … Meer lezen over Stoofvlees