Foodblogswap: Aardappelsalade met pestomayonaise

Het was alweer lang geleden dat ik meedeed met een Foodblogswap. Mijn voorkeur lag de laatste twee jaar vooral bij weekendjes weg gaan en met een fulltimebaan maakte ik minder tijd om nieuwe receptjes te maken en die online te zetten. Door de coronacrisis moest ik noodgedwongen thuis blijven en werden de weekendjes weg ingeruild … Meer lezen over Foodblogswap: Aardappelsalade met pestomayonaise

Asperges met kaassaus en serranoham

Ingrediënten: 8 witte asperges 9 plakjes serranoham 180 gram gemalen kaas 20 gram boter 25 gram bloem 200 ml melk 1 bouillonblokje groente 1 eetlepel suiker Bereiding: Schil de asperges met een dunschiller en verwijder het stukje onderkant van elke asperge. Vul een grote kookpot met water en verkruimel het bouillonblokje. Roer dan de suiker … Meer lezen over Asperges met kaassaus en serranoham

Supersauer – Rotterdam (markthal)

Enkele weken geleden waren we een dag in Rotterdam. Na het bezoeken van de bekende kubuswoningen liepen we door naar de markthal. In deze overdekte marktplaats kun je terecht voor allerlei foodproducten: kaas, specerijen, brood, worst, vis, groenten... Je vindt er zelfs een grote Chinese supermarkt. Naast die supermarkt ligt ook de Koreaanse Supersauer. Hier … Meer lezen over Supersauer – Rotterdam (markthal)