Appelflappen met noten en marsepein

Ingrediënten (voor 6 appelflappen): 2 grote vellen bladerdeeg 2 kleine appels 10-tal walnoten 50 gram marsepein 1 koffielepel kaneelmix (bijvoorbeeld speculaas joy van Simply Spices) 1 zakje vanillesuiker water (of wat geklopt eigeel) Bereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden (hetelucht). Bedek een bakplaat met een velletje bakpapier. Haal drie ronde vormen uit elk vel … Meer lezen over Appelflappen met noten en marsepein

Advertenties

Flammkuchen met gehakt

Tante Fanny kende ik al van het pizza- en bladerdeeg. Maar ze heeft nu ook een Flammkuchendeeg. Met dit dunne deeg kan je snel en makkelijk jouw flammkuchen maken. Ik maakte een hartige variant met gehakt. Maar ook met zoet beleg is dit heerlijk! Ingrediënten: 1 rol flammkuchen deeg (Tante Fanny) 150 gram gemengd gehakt … Meer lezen over Flammkuchen met gehakt

Kaneelrolletjes

Ingrediënten: 1 rol croissantdeeg 3 koffielepels kaneel 1,5 zakje vanillesuiker 1 blikje gecondenseerde melk bakspray 2 flinke eetlepel boter Bereiding: We maken eerst dulce de leche van een blikje gecondenseerde melk. Dit doe je door een pannetje met water te nemen. Verwijder het papiertje van het blikje. Leg het blikje in het pannetje (het moet onder … Meer lezen over Kaneelrolletjes

Soepstengels van bladerdeeg

Ingrediënten (voor een 20-tal soepstengels): 4 plakjes bladerdeeg, diepvries gedroogde oregano grof zeezout paprikapoeder gedroogde peterselie 1 ei Bereiding: Verwarm de oven voor op 175 graden. Haal een bakplaat uit de oven en leg er een stuk bakpapier op. Snijd elk plakje bladerdeeg in 5 repen. Draai dit strookje deeg wat op en leg het … Meer lezen over Soepstengels van bladerdeeg

Plaattaart met rijst

Ingrediënten (voor 2 plaattaarten): 2 rollen rechthoekig bladerdeeg (Tante Fanny) 1  courgette 3 rode puntpaprika's 1 ui 1 koffielepel knoflookpuree 16-tal trostomaatjes 400 gram shoarma kipfiletreepjes (AH) 50 gram gemalen kaas 450 gram passata di pomodore (Biologische, AH) 1 pakje rijst Tilda Coconut, Chilli & Lemongrass (gestoomde basmati rijst) olijfolie Bereiding: Verwarm de oven op 180 graden. Snijd de ui … Meer lezen over Plaattaart met rijst

Mini quiches met rucola

Ingrediënten (voor 8 vormpjes): 8 velletjes (vierkant) bladerdeeg, diepvries olijfoliespray 1 dikke ui 1 theelepel knoflookpuree 3 puntpaprika's 150 gram rucola peper zout 100 ml slagroom 2 eitjes scheutje olijfolie of boter. Bereiding: Verwarm de oven op 190 graden. Spray wat olijfolie in de bakvormpjes. Leg het velletje bladerdeeg in de vormpjes, druk goed aan en … Meer lezen over Mini quiches met rucola

Bladerdeeg met peer/appel en geitenkaas

Ingrediënten: 1 pak vers bladerdeeg 1 rolletje geitenkaas 1 appel (jonagold) 1 peer (conference) honing gedroogde tijm Bereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd ronde vormen uit het bladerdeeg met een ronde uitsteekvorm. Leg de bladerdeegvormpjes op een stukje bakpapier op de bakplaat. Schil de appel en peer eerst. Haal het klokkenhuis uit … Meer lezen over Bladerdeeg met peer/appel en geitenkaas

Mini quiches met spinazie en geitenkaas

Ingrediënten (voor 8-9 quiches): bladerdeegvel 750 gram verse spinazie 150 ml room 2 eieren 1 rol geitenkaas peper zout boter Bereiding: Verwarm de oven op 200 graden. Doe de spinazie in een pan. Verwarm deze al roerend. Voeg een goede scheut room toe. Roer dat er goed doorheen. Neem een kom en kluts de eitjes … Meer lezen over Mini quiches met spinazie en geitenkaas